Viandes sans pain épices

Ingrédients (5 à 6 personnes) : ·          Pour le riz cantonnais -           200g de riz (j’aime bien utiliser un mélange de riz basmati et sauvage) -[...]

Cette recette est parue dans le journal français Le Monde le 13/05/2016 Ce matin le programme prévu a été légèrement perturbé et alors que je pensais préparer[...]

Ingrédients (5 à 6 personnes) : · Pour le riz cantonnais - 200g de riz (j’aime bien utiliser un mélange de riz basmati et sauvage) - 150g de dés de[...]

Cette année est l'année du lapin! et moi je suis lapin! J'espère que ce sera mon année :) Xin nian hao! Pour l'occasion j'ai fait des raviolis, des wontons[...]

Un reste de crevettes m'a permis de revisiter mon jambon aux poireaux , que j"ai l'habitude de faire. J'y ai donc ajouté des crevettes et j'ai fait une sauce[...]

Ingrédients (5 à 6 personnes) : · Pour le riz cantonnais - 200g de riz (j’aime bien utiliser un mélange de riz basmati et sauvage) - 150g de dés de[...]

POUR 4 PERSONNES   Ingrédients : 400 gr de steak, contre-filet ou filet de bœuf (viande sans graisse) ½ oignon rouge 3 échalotes 2 citrons vert 1 carotte 6[...]

Ce matin le programme prévu a été légèrement perturbé et alors que je pensais préparer de la langue aux crevettes, faute de pouvoir descendre au marché pour[...]

Il y a peu, j'ai été invité à une belle soirée autour du Pamplemousse de Floride . Une soirée dans un lieu original: un ancien château d'eau, transformé en[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois d' avril 2013 : FEVE Soupe aux fèves, tomates et pommes de terre Curry[...]

Versione italiana più giù Un petit lapin (ou poulet ou autre) qui se promène à Venise, plonge dans le vinaigre et s'adoucit avec le raisin. Un petit en-cas[...]

Vous savez, ce genre de journée où le but ultime est de cuisiner le plus possible? & bien ça m'arrive plus que souvent. Je me lève le matin, commence à[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 16 pâtes à ravioles (4/pers) (magasin asiatique) 50 g de champignons noirs déshydratés 1 1/2 litre d'eau 1 bouillon[...]

Une recette de saison, rapide à préparer, qui mijote lentement, et qui sent divinement bon en cuisant. Quand c’est prêt, la viande se défait à la fourchette,[...]

Pour cette recette, j'ai mis 2 nouveaux partenaires à l'honneur en même temps! Les Truffes et Safrans de Touraine , ainsi que Riso Gallo !!! Ces deux enseignes[...]

LES ASPICS AU JAMBON AUX ŒUFS OU AUTRES Une entrée tombée en désuétude, aux oubliettes et pourtant c'est facile, rapide et peut onéreux. C'est frais, c'est[...]