Viandes sans poivre bifteck

800 grammes travers de porc 20 centilitres sauce soja sucrée 20 centilitres jus d'orange 1 jus de citron vert 2 c. à soupe miel 1 c. à soupe gingembre moulu 1[...]

Cette année le Lapin de Paques m'a gâtée ! Il m'a offert une petite boite carré, l'Alphabet des Saveurs de Joël Durand Qu'ils sont bon ces chocolats, à manger[...]

N'étant pas très "viande rouge", il m'arrive quand même à l'occasion de me préparer un plat à base de viande. J'ai un faible pour le filet et les côtelettes[...]

Samedi dernier, lors du rendez-vous avec les cuisinautes j'ai apporté des petits roulés d'aubergine, fromage de brebis, jambon de Parme, miel et feuille de[...]

Ce mois-ci , je vous présente le défi cuisine proposé par Stéphane de  Recettes de Cuisine . Le thème qui a été choisi est la Cuisine Asiatique. J'ai la chance[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 4: 320 gr. cous cous 2 cuillères à soupe huile d'olive 500 gr. tranches de boeuf 2 cuillères à thé zestes[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon mariné Boulettes de boeuf aux épices Boulettes de[...]

Un peu d'exotisme pour le barbecue pour 4 personnes : 600 g de filet mignon de porc 1/2 ananas Une cuil. soupe de sirop d'ananas 1 cuil. café de miel 1 cuil.[...]

Ce mois-ci , je vous présente le défi cuisine proposé par Stéphane de Recettes de Cuisine . Le thème qui a été choisi est la Cuisine Asiatique. J'ai la chance[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 4: 320 gr. cous cous 2 cuillères à soupe huile d'olive 500 gr. tranches de boeuf 2 cuillères à thé zestes[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 feuilles de brick - 4 tranches de jambon cru - 4 crottins de chèvre - 4 cuillères à café de miel - 4 feuilles de menthe[...]

Carpaccio de co ncombre concombre sauce : fromage frais ail émincé sel poivron et menthe fraiche Les concombre émincés à l'économe et les mettre en rond saler[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon (recette Marabout) Bourguignon mariné Boulettes[...]

Dans presque toutes mes cantines asiatiques, il y a de la salade de boeuf au menu, chacune avec sa propre personnalité. Le steak-frites me semble bien monotone[...]

Je cuisine très rarement le bœuf mais j'ai eu l'occasion de réaliser cette salade à la demande d'une amie pour combler une belle tablée. Je vous donne ici les[...]