Viandes sans poivre

En mode toujours autant à la bourre dans la mise à jour du blog, j vais malgré tout vous donner une des recettes qui a troné dans nos assiettes le soir de la[...]

Je ne sais pas si vous connaissez la cuisson sous vide .J'ai eu la chance de tester la machine Sous-vide Supreme demi d'un ami et j'ai beaucoup aimé . Jusqu'à[...]

Je reconnais que je n'avais pas décidé hier de faire pour notre dîner un clafoutis salé mais après un dérapage non contrôlé des oeufs dans le frigidaire je me[...]

Voici un nouveau plat plein de goût et de saveurs parfait pour le début des beaux jours! J'ai choisi de m'inspirer pour préparer mon poisson d'une précédente[...]

Ça ne fait pas longtemps que j'ai commencé à apprécier les natchos. Ça ne m'interpellait pas tellement mais cuisinés avec de la sauce salsa maison ( ici )[...]

Voilà une entrée que vous pouvez préparer pour les fêtes, l'association chou fleur et coquilles Saint-Jacques fonctionne très bien. J'ai volontairement préparé[...]

J'avais comme une envie d'une bonne blanquette de la mer pour les fêtes ... Cette année, je suis très poisson , coquillage et crustacé . Ce plat ne fait donc[...]

Note : toutes les salades à base de volailles ou de viandes se retrouveront maintenant exclusivement dans mon index "Légumes et Salades" Bœuf Boeuf[...]

La scène se passe un soir de février dans ma cuisine. - "Ce soir, c'est pâtes" !! crie maman à la cantonade. (maman, c'est moi). - Yesssssssss!!" répondent[...]

Note : toutes les salades à base de volailles ou de viandes se retrouveront maintenant exclusivement dans mon index "Légumes et Salades" Bœuf Boeuf[...]

Note : toutes les salades à base de volailles ou de viandes se retrouveront maintenant exclusivement dans mon index "Légumes et Salades" Saumure pour la[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de filet mignon de porc 2 kg de coque 2 bottes de ciboulette 1 citron 4/5 kg de tomate 300 g de riz long étuvé 10 cl de[...]