Viandes sans bonbons biscottes

Ingrdients : 4 steaks de veau de 150 g 50 g d'chalotes 200 g de girolles 200 g de crme frache 2 cuil. soupe de beurre sel, poivre blanc 1 cuil. caf de[...]

- 1.200 kg de boeuf (paleron) - 125 g de lardons fumés - 1 bocal de 330 g de girolles - 1 oignon et une très grosse échalote - 2 gousses d'ail - 10 carottes -[...]

- 10 échalotes ( petites grises de Bretagne c'est meilleur !) - 200 g de lardons - 25 g de beurre - 1 lapin coupé en morceaux - 3 cuillères à soupe de farine[...]

• 8 oeufs entiers • 2 boudins noirs • 1 petit oignon • 200 g de girolles • 2 échalotes • 1 noix de beurre • 25 cl de crème liquide • Quatre-épices Rabelais •[...]

- 500 g de champignons (au choix de Paris, pleurotes, girolles, trompettes de la mort, shiitakés, cèpes ...) - 200 g de lardons - 1 petit oignon - 1 gousse[...]

250 grammes de champignons de Paris 1 oignon 10 centilitres de crème liquide 100 grammes de girolles 1/2 citron 10 centilitres de vin blanc 4 c. à soupe de[...]

- un roti de biche - huile - beurre - sel - poivre - 1/2 cuillère de 4 épices - 1 feuille de laurier - 5 clous de girofle Préparation Etape 1 Prenez un roti[...]

En plus du gorgonzola, il y a un autre fromage que j'adore depuis longtemps. J'en avais goûté avec mes parents, petite, car nous en avions acheté et nous[...]

- 1.5 kg de filet de porc , - 100 g de cheddar , - 100 g d’ emmental Suisse, - 100 g de lard du Tyrol, - 100 g de lard en fines tranches pour le fond de la -[...]

Pour un passage à l'automne en douceur, cette recette est idéale. La girolle est un champignon fin et goûteux allié ici à la puissance du chorizo et à la dou...

Ingrédients Cailles au foie gras et girolles pour 2 2 Cailles (moi je les ai prises évidées par le boucher charcutier) 1 échalotte foie gras des Landes Ail[...]

Paupiette de veau champignons carottes girolles cèpes oignons crème verre de vin blanc Faire revenir des oignons et des rondelles de carottes jusqu'à ce[...]

. Une recette de chef entendue sur FR3 : - 400 gr de gnocchis (les choisir bien frais et les plus petits possible...) - 600 gr de lapin découpé en cubes ou en[...]

6 côtes de veau 600 g de girolles 80 g de beurre 3 c. à soupe d'huile 25 cl de crème liquide sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et séchez délicatement les[...]

- Girolles (500 g) - Rognon de veau (2 pièces) - Cognac (5 centilitres) - Madère (10 centilitres) - Beurre (50 g) - Huile d'olive (1 cuillère à soupe) -[...]

- 700 g de filet de saumon - 50 g de girolles séchées Produits Régionaux - 50 g de marrons - 20 cl de crème liquide UHT(5%) - 50 cl de fumet de poisson - 1[...]

- 1 rôti de boeuf de 800g - 200 g de girolles - 10 g de beurre - 15 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de moutarde - sel - poivre - noix de muscade[...]