Viandes sans dates

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Vous avez un petit reste de jambon qui traîne dans le frigo que vous voulez passer rapidement? Voilà la recette idéale pour l'utiliser. J'ai déniché chez[...]

Soupe repas excellente et nourrissante, très simple a préparer. Boulettes 1 oeuf ¼ tasse d’oignon râpé ¼ tasse de parmesan râpé 2 c. à table de persil frais[...]

Cette salade de macaroni a été une découverte pour moi, vous direz que ce n’est qu’une salade!! M’est non, je dirais que pour moi, c’est un repas complet. Elle[...]

La recette: des pennes pour 4 personnes 3 à 4 tomates 1 carotte 1 bol de petits pois frais un morceau de céleri rave 1 gousse d'ail des feuilles de basilic[...]

Les côtes de veau de lait sous la mère, épaisses et juteuses, sont un régal à condition d'être cuites lentement et servies encore rosées, accompagnés d'une[...]

On ne cuit pas le veau comme la viande rouge. L'objectif est d'extraire les sucs sans assécher le cœur, pour obtenir une base de sauce. Une escalope ne doit[...]

Les côtes de veau de lait sous la mère, épaisses et juteuses, sont un régal à condition d'être cuites lentement et servies encore rosées, accompagnés d'une[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

- 1 oignon haché finement - 1 boite ordinaire de tomates pelées au jus - 2 branche de céleri hachée finement - Persil/coriandre hachés - 1 cuillère à café de[...]

La queue de boeuf , c'est une véritable ôde à la lenteur. Cuite trop précipitamment, elle est élastique, dure et fatigante, autant dire, immangeable. Mais[...]

Vous avez froid ? Une bonne soupe vous réchauffera forcément. Vous le savez si vous me suivez depuis déjà longtemps, je n'aime que les soupes repas, celles[...]

Dans la série des jolies rencontres, en voici quelques-unes qui ont enchanté notre mois de mai ... Je sais, nous sommes déjà en Juin mais non, Vanessa, je ne[...]