Viandes sans romarin larges

Parce que "en mai fait ce qu'il te plait", et que les températures du mois de mai, par chez nous, sont plus proches de celles d'un mois de mars, j'ai décidé de[...]

J’avais des amis à déjeuner et j’ai décidé de remplacer l’apéro et l’entrée par des amuse bouches. J’ai réalisé un assortiment varié et léger pour 8 convives[...]

VIANDES ET VOLAILLES CARNES Y AVES Blancs de poulet au Maroilles - Filete de pollo con queso Maroilles Boeuf à la bourguignonne - Ternera de Borgoña Boeuf[...]

Mon deuxième arrêt dans le cadre de Québec Exquis fût au restaurant Le Champlain du Fairmont Le Château Frontenac. Pourquoi ce restaurant? Et bien plusieurs[...]

Bon ben c'est pas un secret , fait froid et il pleut sur la Côte d'Azur en plein moi de mai !!! on aura tout vu ... En tous les cas , ça fait un bail que ça[...]

Bon ben c'est pas un secret , fait froid et il pleut sur la Côte d'Azur en plein moi de mai !!! on aura tout vu ... En tous les cas , ça fait un bail que ça[...]

Magnus Manske) On trouve ces cayettes (ancien nom) en Ardèche, dans la Drôme (Chabreuil, Saint Peray), dans le Vaucluse, jusque dans le Var, le Beaujolais où[...]

Il y a quelques jours, j'ai acheté des côtes de blettes pour faire une petite poêlée avec quelques tomates et des oignons mais je ne savais pas quoi faire des[...]

Un velouté qui a eu beaucoup de succès auprès de mes invités On n'a pas l'habitude d'utiliser les cosses de petits pois, c'était l'occasion. Les petits pois[...]

Bon ben c'est pas un secret , fait froid et il pleut sur la Côte d'Azur en plein moi de mai !!! on aura tout vu ... En tous les cas , ça fait un bail que ça[...]

Un mijoté de veau fondant, dont la sauce assaisonne à merveille l'incontournable plat de gnocchi du traditionnel déjeuner dominical en famille. De quoi remplir[...]

Le p’tit gratin idéal pour un dimanche qui caille !! Rapide et bien crémeux grâce à ma fausse béchamel inratable…mmmh c’est parti !! Il faut[...]

Je crois que le printemps est sans doute l'une de mes saison préférée surtout en cuisine avec le retour de tous mes fruits et légumes préférés! C'est simple,[...]

Une recette de Claudette Taillefer, que j'ai prise lors de la diffusion de l'émission de Josée Distasio C'est une excellente recette, qui sent bon Noël, et[...]

Un velouté qui a eu beaucoup de succès auprès de mes invités On n'a pas l'habitude d'utiliser les cosses de petits pois, c'était l'occasion. Les petits pois[...]

Quel bonheur de retrouver tous ces beaux légumes sur nos étals !! Dès que le printemps pointe le bout de son nez, je ne peux pas m'empêcher de vouloir faire le[...]