Desserts

THE dessert. A force de regarder des émissions / concours culinaires, je me suis dit que cela serait d'autant plus joli si je déposais la meringue à la poche à[...]

Bon. Très clairement, ce n'étaient pas les madeleines de l'année! J'ai voulu faire une coque en chocolat et je dois dire que cette étape n'a pas du tout[...]

Un peu de noisettes, ça change des muffins au chocolat! Pour neuf petits muffins: Ingrédients: 60g de farine 60g de poudre de noisettes 40g de sucre Un oeuf[...]

Le citron <3 Bref, c'était mon premier lemon curd. Je suivais une recette qui ne fonctionnait pas, la crème ne prenait donc j'ai improvisé! :) Trève de[...]

Petite soirée Rouennaise en perspective: chacun apporte quelque chose! De mon côté, je prépare un petit truc salé... Les photos ont été prises le soir, donc[...]

J'avais, depuis plusieurs semaines, un pot de pâte à tartiner de spéculoos dans mon placard. On en trouve en grandes surfaces, la plus connue étant la "Lotus".[...]

Comme il restait un fond de beurre dans le frigo, je m'atèle à des muffins! Problème: plus de lait dans l'appartement... Je pense qu'ils doivent être plus[...]

Demain soir, apéritif dînatoire - réunion avec mon asso de cuisine! Il fallait donc que je teste au préalable une recette... Voilà les muffins au fromage! Pour[...]

C'est Noëëëëël! Enfin presque. En attendant, faisons une bonne fournée de sablés. C'était la première fois - et oui! - et je me dis que c'est vraiment un jeu[...]

Je ne maîtrise pas encore le glaçage... Mais j'y travaille! Pour 12 cupcakes : Ingrédients Cake : 210 g de farine 100g de sucre 110g de beurre fondu 60 mL de[...]

La crème du tiramisu... Mon péché mignon! Alors hop hop hop, avec quelques fraises et framboises du jardin, c'est magique! Ingrédients : 400g de mascarpone[...]

Une recette super facile et rapide, qui ravira les gourmands en manque de chocolat... Testée et approuvée par mes collègues à chaque occasion ! Ingrédients :[...]