Desserts avec galette

Voici l'heure venue de la toute première recette... Traditionnellement, en janvier, c'est galette, galette et re-galette... Mais comme en ce moment je suis à[...]

Crème pâtissière Aujourd'hui petite recette de base qui vous est très familière, un peu comme la crème anglaise ou les meringues : la crème pâtissière ! Elle[...]

Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf - 80 gr de beurre - 125 gr d'amande en poudre - 100 gr de sucre - 3 goutess d'extrait de vanille[...]

Parents & beaux-parents viennent pour partager la galette avec nous. Pour l'occasion, j'ai eu envie de faire la "véritable" galette à la frangipane . C'est[...]

Même si les prunes se trouvent à l'année, les meilleures, on les trouve l'été... celles qui viennent de Californie, d'Ontario et du Québec (fin de l'été) sont[...]

Je ne suis pas encore allée aux pommes parce que les varitétés que je préfère (Cortland et Empire) ne sont pas encore tout à fait prêtes à mon verger... Elles[...]

  Hier je vous  proposais une recette de pâte feuilletée hyper simple , hyper facile à faire dont le résultat est extra , elle s'étale très bien (très[...]

Dernier jour de Janvier et dernière occasion de tirer les Rois & les Reines et pour moi de vous présenter  ma dernière galette réalisée avec du sucre[...]

Après avoir réalisé ma pâte feuilletée, il était évident que la recette de galette des Rois Reines ne tarderait pas ! Congelées après leur confection, ces[...]

Douceur & légèreté au programme pour une pause dessert tout à la fois gourmande & originale. A mi-chemin entre la tarte amandine et la frangipane, on patiente[...]

Pour la version française cliquez ici Dopo anni di corteggiamenti molto irregolari mi sono lanciata. Prima nella pasta sfoglia e poi proprio nella famosa[...]

J'adore faire mes galettes et chaque année j'en profite pour faire ma pâte feuilletée et essayer de nouvelles recettes  à la recherche de celle que j'adopterai[...]

Hier, Manon proposait un défi très intéressant sur son blog : le défi des ménagères ! Le principe est simple. À tous les lundis, nous présentons un ou des[...]

Parmi les galettes des rois actuelles, ma faveur va aux frangipanes. Et, s’il en existe de multiples variantes, la plupart contient des œufs. Décidée à ne pas[...]

Cuisiner les restes , c'est tendance.. eh bien moi, il me restait un peu de crème d'amandes d'une galette à la frangipane alors j'ai décidé de réaliser à[...]