Desserts sans vanille

Bamboo plate supplied by Restauranware.com (plastic plates & catering supplies). Book review - Critique De Livre I am a keen baker and cook, and have been[...]

Tarte au café et orange Versione italiana più giù Cette tarte au café est un vrai régal, pleine de contrastes, et de parfums et, finalement, assez légère en[...]

Meringue italienne Versione italiana più giù Bonjour à tous ! Aujourd'hui petit rendez-vous mensuel (ou presque) avec une base de la cuisine. Après le salé ([...]

Les macarons risquent de refleurir par ici. J'ai une grosse commande de macarons que je suis contente d'honorer. Il me reste deux mois pour tester les parfums[...]

Quand je prépare une recette, je n´aime pas jeter... Quand il reste un jaune d´oeuf, on peut facilement l´utiliser : si l´on aime le jaune d´oeuf dans les[...]

Un échantillon de ce que je sais faire .... pour le CAP ça peut servir non ?   saint honoré  sablés entremet frause/passion[...]

Un échantillon de ce que je sais faire .... pour le CAP ça peut servir non ?  saint honoré sablés entremet frause/passion woopies macaron panda[...]

On peut dire que cela commence à sentir bon dans la cuisine, dans les cuisines je devrais dire. Les plus organisés réfléchissent déjà à leurs menus de fin[...]

La tendance est aux paniers gourmands pour les fêtes de fin d'année. Je n'ai pas attendu que cela soit à la mode, cela fait des années que j'offre des[...]

C'est un de mes biscuits préférés et pourtant j'en avais jamais fait.... Et j'ai été déconcertée par la simplicité de la recette. Il n'y a qu'un point qui m'a[...]