Desserts avec chantilly

Éclairs à la crème diplomate vanille et coulis de myrtilles Une variante pour finir mes choux, éclairs à la crème diplomate (C. Michalak) vanillée, sur un[...]

Des fois t'as envie de réaliser un truc qui parait simple et évident, mais se révèle en fait étrangement presque impossible !! Pour le retour de mes gars, un[...]

Samedi dernier j'ai fêté mes 31 ans (que j'ai eu le 18) avec la famille de Monsieur KC. À cette occasion, j'ai réalisé un fraisier revisité ou un opéra aux[...]

TARTE " SABLÉ BRETON AUX FRUITS ROUGES" ET SES CRÈMES GOURMANDES Comme chaque année, les petits fruits envahissent ma cuisine avec bonheur. Cette année les[...]

Samedi dernier j'ai fêté mes 31 ans (que j'ai eu le 18) avec la famille de Monsieur KC. À cette occasion, j'ai réalisé un fraisier revisité ou un opéra aux[...]

" Et si tu t'inscrivais à MasterChef ? " cette simple phrase répétée encore et encore par mon chéri a eu raison de mon sentiment plus que mitigé face aux[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 2h Cuisson : 25 min Coût des ingrédients: 14-15 € Cette recette est ma participation au concours du "Fraisier[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 2h Cuisson : 25 min Coût des ingrédients: 14-15 € Cette recette est ma participation au concours du "Fraisier[...]

De retour avec de belles vacances, je rattrape mon retard dans les publications gourmandes ;)  Pour commencer, voici des cupcakes sans gluten réalisés en[...]

Pour le biscuit cuillère spéculoos: 3 oeuf 90 g de sucre semoule 60 g de farine tamisée 30 g de maïzena spéculoos Pour la crème café: 125 g de lait café 20 g[...]

Un peu ingrat le macaron, tant de boulot pour disparaître en deux bouchées ! Depuis le déménagement, je n'avais pas encore osé me remettre au macaronage ! Le[...]

Voici une délicieuse tarte au citron largement inspirée de celle de Jeffrey Cagnes. Une tartre composée d'une pâte sablée, confit de citron vert, crémeux au[...]

Pavlova aux fraises et mangue, coulis fraise, chantilly à la mascarpone Le dessert qui met les convives en appétit avec des Waouououh ...sonores et joyeux et[...]