Desserts avec herbes

Des madeleines déclinées en version salée, ça n'a plus grand chose d'originale, alors c'est plus sur la garniture qu'il faut essayer de sortir de l'ordinaire[...]

Semifreddo ricotta Un dessert très facile, frais, à préparer à l'avance ( sans sorbetière ), idéal pour toutes les fins de repas de cette période festive et[...]

Le jardin regorge de fruits rouges, confitures de fraises faites, encore un peu de soleil et les chaudrons suivants seront consacrés aux différentes sortes de[...]

Et c'est parti pour toute une série de billets sur l'Italie et la cuisine italienne. C'est une gastronomie que j'avais peu exploré jusqu'à présent (à part les[...]

Préparation + cuisson : 25 min environ Repos au frais : 5 heures minimum J 'adore la cuisine indienne - l'Inde est d'ailleurs l'un des rares pays que je rêve[...]

Préparation + cuisson : 25 min environ Repos au frais : 5 heures minimum J 'adore la cuisine indienne - l'Inde est d'ailleurs l'un des rares pays que je rêve[...]

L’origine du Nougat Tout le monde aime le nougat, cette délicieuse confiserie à base d’œuf, de miel et d’amande… Alors même si[...]

Cuisiné à partir de fruits concassés, l'haroset (charoset) est traditionnellement consommé avec les herbes amères lors du seder de Pessa'h (Pâque juive,[...]

C'est en faisant du tri dans mes photos que je suis tombée sur celles-ci, celles de mes petits sablés au fromage. J'étais persuadée d'avoir mis en ligne cette[...]

Aujourd'hui c'est vendredi et la semaine a été plus ou moins facile pour les uns et pour les autres. Alors, et si on se détendait ce soir avec un petit[...]

Tiramisu au crabe , oui vous avez bien lu. Un tiramisu salé pour commencer un repas c'est plutôt original et sympa non ? C'est sur Cuisine.TV que j'ai trouvé[...]

Pour le gâteau à étages des animaux, j'avais envie de mettre des petits animaux un peu partout et comme la maman du petit bonhomme de 1 an adore le chocolat,[...]

Voilà, j'ai tant parlé ce des bouchées délicates que je me retrouve à en faire pour des régiments. Seule, sans assistante, sans grand plan de travail, c'est[...]

Pour le gâteau à étages des animaux, j'avais envie de mettre des petits animaux un peu partout et comme la maman du petit bonhomme de 1 an adore le chocolat,[...]

Aujourd'hui c'est vendredi et la semaine a été plus ou moins facile pour les uns et pour les autres. Alors, et si on se détendait ce soir avec un petit[...]

Et c'est parti pour toute une série de billets sur l'Italie et la cuisine italienne. C'est une gastronomie que j'avais peu exploré jusqu'à présent (à part les[...]

Des biscuits fondants garnis de confiture ou pâte à tartiner et décorés de pistaches torréfiées. On peut varier la garniture et le décor : miel, pâte à[...]

Depuis que les vacances de Pâques ont commencé, ça sent le printemps. Au Pays Basque la semaine dernière, 5 jours consécutifs de beau temps. À Barcelone, grand[...]

Que faire avec de la ricotta ? Vingt idées et plus de cinquante recettes Lors d'une atelier de cuisine que j'ai animé récemment pour une marque , j'ai utilisé[...]