Desserts sans merlu

J'ai eu la chance de recevoir le petit livre Tupperware sur les biscuits....Je vous le dis tout de suite, je suis plutôt fan de Tupperware, depuis longtemps et[...]

Et c'est parti pour toute une série de billets sur l'Italie et la cuisine italienne. C'est une gastronomie que j'avais peu exploré jusqu'à présent (à part les[...]

Versione italiana più giù Le classique clafoutis est un dessert de mon enfance que ma maman préparait avec tous les fruits d'été. Aujourd'hui il rencontre[...]

OU DES MUFFINS MOELLEUX ET FONDANTS POUR LE GOÛTER Depuis quelque temps, j'ai redécouvert la ricotta...Pour moi c'était un fromage qu'on utilisait surtout[...]

Genovesi Versione italiana più giù Il y a des gâteaux comme ça, qui ont traversé les siècles, au goût ancestral et très simple qui nous séduisent et quelques[...]

Erbazzone dolce Et voilà nous y sommes à nouveau avec un ancien dessert italien un peu bizarre... avec des légumes et oui (vous allez penser qu'après les[...]

Un gâteau tout simple pour finir la ricotta entamée pour la farce des raviolis à l'aubergine... Peu d'ingrédients et un résultat très chouette, avec un petit[...]

Et c'est parti pour toute une série de billets sur l'Italie et la cuisine italienne. C'est une gastronomie que j'avais peu exploré jusqu'à présent (à part les[...]

Que faire avec de la ricotta ? Vingt idées et plus de cinquante recettes Lors d'une atelier de cuisine que j'ai animé récemment pour une marque , j'ai utilisé[...]

Vous avez déjà remarqué certainement que j'aime la ricotta , en version sucrée, salée, pour une entrée , un plat , un dessert …. Alors pour partager avec[...]