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Duo de panna cotta et fraises à la rose pour un saint valentin tout en douceur, Panna cotta au gorgonzola ,figue confite au muscat épicé, PANNA COTTA À L'ANCIENNE À LA VANILLE, SALADE DE FRAISES AUX ÉPICES, Panna Cotta choco-pêches., Panna Cotta au babeurre et mangues confites., PANNA COTTA A LA CRÈME DE LAIT ET A LA MANGUE
Bûche Red Velvet, Bûche légère aux litchis, fruit de la passion et chocolat blanc (sans gluten), Bûche Chocolat blanc Framboise (ganache montée), Bûche de Noël 2012 : un classique de chez classique, la Forêt Noire., Bûche féerique : chocolat, framboise, coeur meringué et brownie au jasmin., Bûche Pralinée Croustillante