Desserts sans mozzarelle

Craquants ces petits gâteaux falafels épicés nappés de sauce yaourt au tahini, miel et citron ou de sauce à l'huile d'olive et fines herbes, coriandre, menthe.[...]

Des petits muffins salés vraiment très bons, aux champignons, tomates et aubergines grillés à l'huile d'olive et à l'ail... pour un petit apéritif dinatoire[...]

Hier c'était l'anniversaire de mon papa, pour l'occasion nous avons cuisiné un bon petit repas en famille. Il a débuté par des petits roulés de courgettes[...]

Une bonne entrée avec des orties, mais je suis déçu par les écrevisses achetées déjà décortiquées et sous-vide dans mon supermarché. Elles n'ont pas de goût.[...]

300 gr de farine blanche 1 càc de levure 50 ml d'agave 150 gr de tofu soyeux 100 ml d'huile de canola ou autre 150 ml de lait de céréales 1 carotte, 1 botte[...]

Mes tous premiers cupcakes!! J'ai décidé de les réaliser pour le concours de "Jennifer & ses desserts" sur Facebook. J'ai choisi de les faire salés.     Pour[...]

19h, un soir de juillet, c'est idéal pour un apéritif au soleil. Voici quelques idées de "fait maison" et de léger!  Quelques crackers à agrémenter selon[...]

Me voici encore sur le thème des asperges (oui, oui je sais la saison est fini ici, mais je suis en retard dans mes publications!).  Cette fois-ci j'ai été[...]

Les crakers apéritif, c'est souvent rébarbatif et pas très gouteux. Même si certaines marques sont innoventes, je pense notamment aux Sablés de Michel et[...]

MUFFINS AU SAUMON "GRAVLAX FUME" Une présentation originale pour ce saumon "Gravlax maison"   au sel fumé. Des muffins salés comme des petits cakes, garnis de[...]

Les tartes salées sont un plaisir que je ne peux me refuser pendant trop longtemps. J'adore les manger accompagnées d'une petite salade à base de roquette[...]

Ce jour-là, j'avais une belle portions de courgettes de mon panier bio, de la viande hachée et aucune idée de comment les assembler sans que cela finisse ni[...]

J'avais acheté des petits sablés similaires au Maroc et j'étais tout de suite tombé amoureux. Ils sont absolument microscopiques et on tout le temps envie de[...]

Les macarons salés sont devenus mes petits favoris des apéros, ils ne sont pas bourratifs tout en étant très gourmands, et ils font toujours beaucoup d'effet[...]

12 scones, 3 pp, 2.5 flexip. 225 g de farine 1 cc de levure  chimique 30 g de beurre 41% en morceaux 75 g de gruyère râpé 6 % 1 cs de thym sec 1 gros oeuf[...]

Pour le chapon : 1 chapon fermier 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café de paprika 50 g de beurre Poivre 5 baies Pour le cheese-cake : 130 g de biscuits[...]

Avant la recette un peu d'informations sur la Bataille Food : La Bataille Food est un défi culinaire autour d’un thème gourmand commun. Initié par Jenna[...]