Desserts sans banane bouillon

Pour le biscuit shortbread : 200 g de farine (ou 160 de blé/40 de sarrasin) 100 g de sucre 180 g de beurre 1 pincée de sel Pour le caramel : 140 g de beurre[...]

Recette a priori pas vraiment de saison me direz-vous. Mais si en réalité. Car les lendemains de fêtes, c'est aussi les restes à finir. En l'occurrence ici les[...]

Les intolérants, allergiques ou simplement sensibles au gluten, s'habituent à se passer de toutes ces bonnes choses, bien tentantes, dans les vitrines des[...]

Voici la traditionnelle recette du jeudi. Une recette de saison, toute douce et réconfortante, et surtout très gourmande. La "comfort-food" ou la nourriture[...]

Aujourd'hui en recette de base, je vous propose la crème pâtissière et quelques autres crèmes à base de crème pâtissière : La crème Chiboust ou Saint-Honoré,[...]

Nombre de personnes - + Pour la génoise : 125 g de sucre 4 oeufs 125 g de farine Pour l'arôme : zeste de citron (ou vanille : 1 sachet de sucre vanillé) 1/2[...]

Pour les fêtes, j'avais une très grosse envie de profiteroles. Ces petits choux garnis de glace et accompagnés d'une sauce au chocolat chaude sont toujours[...]