Desserts sans gorgonzola moutarde

La première fois que j’ai vu le nom de sablé diamant c’était quand j’ai reçu en cadeau le livre Comme un Chef  il y a plusieurs années maintenant et je me[...]

Et c'est parti pour toute une série de billets sur l'Italie et la cuisine italienne. C'est une gastronomie que j'avais peu exploré jusqu'à présent (à part les[...]

Versione italiana più giù La pluie est revenue après le temps magnifique, un vrai cadeau de la nature de ces dernières semaines. J'ai trouvé récemment des[...]

Croquez-Craquez « Rouge Evidence » ou le dessert qui en jette ! Un dessert simple, rapide, coloré, frais et de saison. Et, en plus la présentation est[...]

Toujours avec mes abricots j’ai concocté cette délicieuse verrine. Pour 4 gourmands sa composition : Oreillons cuits au four Mousse au chocolat blanc[...]

On profite de toutes ces saveurs et senteurs que nous offre l'été, le soleil, pour cuisiner un dessert qui y ressemble! Un dessert au goût de vacances, de[...]

On profite de toutes ces saveurs et senteurs que nous offre l'été, le soleil, pour cuisiner un dessert qui y ressemble! Un dessert au goût de vacances, de[...]

Gâteau italien ricotta amandes et citron Voici un des gâteaux que j'ai préparé pour l'anniversaire du petit Adriano. Encore plus simple que le gâteau[...]

Et c'est parti pour toute une série de billets sur l'Italie et la cuisine italienne. C'est une gastronomie que j'avais peu exploré jusqu'à présent (à part les[...]

Pour la glace au nutella: - 1 oeuf - 25 cL de lait - 40 g de sucre en poudre - 110 g de nutella Pour les croissants aux noisettes: - 150 g de beurre demi-sel[...]