Desserts sans mesclun

  Ingrédients ( 8 personnes ): 500g faiselle égouttée 0%MG 250g crème fraiche épaisse  3 oeufs  1 cc Maizena  250g de petits bruns  100g beurre fondu 75g de[...]

Un véritable dessert de fête, et même une délicieuse alternative à la traditionnelle galette des rois pour l’Épiphanie ! Après le teasing infernal d'hier[...]

Et oui depuis que j'ai réalisé la génoise au Nutella et aux Smarties, je dois souvent la refaire !  Étant donné qu'elle a eu beaucoup de succès, je n'ai pas[...]

Si on consulte le calendrier l'épiphanie est aujourd'hui, mais certains le fêtent le 6 janvier. Après les différentes versions que je vous ai proposées, je[...]

 Comment ça? 4 ans et demi que je n'ai pas fait de galette de ménage? une sorte de brioche garnie de goumeau terme culinaire franc-comtois (mélange[...]

Alors là je ne vous le cache pas c'est une tuerie ! le chocolat est subtil et le tout reste très léger malgré ce qu'on pourrait penser. Franchement c'est à[...]

Un petit biscuit que l'on apprécie à tout moment. 90 g (1/3 tasse + 1 c. à table) de beurre mou 100 g (1/2 tasse) de cassonade 1 oeuf légèrement battu 20 g[...]

Un an s'est écoulé depuis que j'ai découvert les cours de pâtisserie de chez Strawberry Bakery . Les premiers cours avaient déjà fait l'objet de quelques[...]

   J'ai retravaillé l'index des recettes des desserts en essayant de séparer des catégories pour vous faciliter vos recherches ... Au chocolat Baltic chocolat[...]

Après l'école, et dès que la température le permet, mon amie Esthère et moi, emmenons les enfants faire du patin, sur les patinoires que la municipalité a[...]

Parents & beaux-parents viennent pour partager la galette avec nous. Pour l'occasion, j'ai eu envie de faire la "véritable" galette à la frangipane . C'est[...]

Cette recette m'a rendue dingue ! J'ai du faire face à quelques ratages, les choux qui retombent et qu'il faut ré enfourner... Et puis le chocolat fondu se[...]

Crème pâtissière Aujourd'hui petite recette de base qui vous est très familière, un peu comme la crème anglaise ou les meringues : la crème pâtissière ! Elle[...]

125 grammes de Mascarpone 30 grammes de sucre roux 2 bananes 2 cuil. à soupe de miel liquide 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 8 galette bretonnes (type «[...]

Le défi de ce mois-ci était simple, mais je l'ai absolument adoré! Moi qui pensais que je n'aimais pas vraiment la panna cotta, c'est que je n'avais pas[...]

Bah évidemment que je n'allais pas me contenter d'une petite galette pistache framboise pour profiter de ma pâte de pistaches maison ! Depuis le temps que je[...]

Pour la pâte: 100 g de beurre fondu 200 g de gateaux type galette bretonne ou speculos Pour la garniture: 550 g de fromage type kiri 100 g de sucre 1 sachet[...]

Croquez-Craquez Vous êtes fan de Nutella ?!!! Cet entremet est fait pour vous ! Du début à la fin vous croiserez cette pâte à tartiner sous votre palais… et,[...]