Desserts sans lard courgette

Je ne vous propose pas assez souvent de recettes de Cupcakes salés et pourtant c'est probablement comme ça que je les préfère. Je répare donc cette lacune[...]

Hélène de Rock the Bretzel nommée marraine par Bénédicte de Douceurs Maison nous a concocté un super thème pour cette belle Bataille Food , elle sera[...]

Préparation : 20 min environ Repos au frais : 30 min Cuisson : 20 min (farce) + 8 à 10 min (pâtes farcies) A ujourd'hui, on se retrouve pour la Battle Food #37[...]

Préparation : 10-15 min Cuisson : 20-25 min A ujourd'hui, je vous propose une recette dans le cadre de la 27ème édition de la Bataille Food orchestrée ce[...]

Je n'ai pas ajouté une goutte d'huile, pourtant le gratin était très moelleux. On accompagne ce plat de pâtes et d'une salade verte, avec du melon en entrée ou[...]

Si j'ai créé ce blog, c'était avant tout pour partager. Oui, il n'y a rien de plus convivial que la nourriture et ce, même sur les Internets ! Mon but était[...]

Ce coulis de melon à la menthe, relevé par les épices, devait être équilibré par un sorbet gourmand. Pourquoi pas au yaourt ? Quand aux roses, cristallisées[...]

6 personnes, 10 pp, pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre 41 % 1 oeuf 1 pincée de sel un peu d'eau farce: 250 g de ricotta 100 g de chèvre frais 2[...]

Je ne sais pas si c’est le fait d’avoir dégusté hier un sorbet au chèvre qui m’ a donné envie de faire cette tarte, mais en cette saison chèvre et citron me[...]

Le melon, c'est déjà  rafraîchissant  tel quel, mais en version glacée, c'est juste ce qu'il faut pour finir un dîner d'été ! Version sorbet... ...ou version[...]

Quand il fait très chaud le plateau de fromages a un moindre succès mais on peut se rattraper en cuisinant les fromages frais. Ce gâteau vu dans le dernier[...]

Une nouvelle recette de sorbet dans la collection printemps-été 2012. Un sorbet crémeux et parfumé à déguster quand ça nous chante ! Délicieusement rose et[...]

... Modalités du " Concours des 1000 followers " en-bas de ce post } ♥ ♥ ♥ La tatin, je pensais qu'elle était réservée aux pro. Moi ... le caramel ... je[...]

Cette recette m'a rendue dingue ! J'ai du faire face à quelques ratages, les choux qui retombent et qu'il faut ré enfourner... Et puis le chocolat fondu se[...]

- 200g de mascarpone - 10cl de crème liquide - 2 oeufs - 6 tranches de jambon de Parme - 3 tranches de pain de mie - 200g de melon - 30cl de porto - 3 grosses[...]

La première fois que j’ai vu le nom de sablé diamant c’était quand j’ai reçu en cadeau le livre Comme un Chef  il y a plusieurs années maintenant et je me[...]

Pour cette nouvelle Battle Food, le thème choisi par PoivreSeb était un thème qui correspondait pile-poils avec le mois de Janvier puisqu'il s'agissait de : En[...]