Desserts sans poulet banane

Voici comment décliner une recette vue dans la journée et cuisinée pour le soir avec les moyens du bord. C'est la recette de Carole (Altergusto) qui m'a tapée[...]

BAVAROIS DU POTAGER AU BASILIC Une jolie cueillette de petits pois (les derniers de la saison), mais terriblement frais et beaux, des carottes magnifiques au[...]

Gratin Choux-fleur Jambon et Chèvre pour le "tour en cuisine 154" J'ai adoré participer à "Un tour en cuisine 146", alors à la fin, ni une, ni deux, je me suis[...]

400 g d'eau 1/2 chou-fleur (env. 500g), divisé en bouquets 2 oeufs 1/2 tomate de taille moyenne 50 g de semoule de blé dur 50 g de crème fraîche 150 g de gouda[...]

Pour cette nouvelle édition de la Bataille Food, la marraine a choisi comme thème : " Par ici la bonne soupe ! " Vu le temps et mon amour pour les soupes, je[...]

- 1 pâte brisée allégée Croustipâte - 1 petit chou romanesco - 2 oeufs - 2 jaunes d'oeufs - 250 g de ricotta - 15 cl de crème fraîche à 3% - 1 cuillère à[...]

- 150 grammes de farine - 2 oeufs + 1 jaune - 100 grammes de margarine - 300 grammes de fromage de chèvre frais - Fines herbes - basilic et persil - 2 gousses[...]

- 1 oignon - 2 à 3 branches de persil - 4 carottes - 1/2 chou-fleur - 1 brick de crème fraîche - 2 cuillère à soupe de maïzena - 3 oeufs - sel poivre muscade[...]