Desserts sans gélatine

La recette: 80 g de flocons d'avoine 40g de lait 100 g de poudre d'amande/noix/noisettes 70 g de cassonnade 1 c à c de cannelle en poudre 160 g de farine 1c à[...]

Cette fois, des biscuits moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur pas friables du tout (c'est souvent le cas des biscuits que j'ai essayé au[...]

Recette très facile, très rapide et des pains d'épices très très moelleux! Recette inspirée de là , j'ai modifié les quantités de farine et ajouté la poudre de[...]

La recette: 120g de sucre 100g de beurre mou 1 oeuf 240g de farine 1 c à café de levure 1 pincée e sel 10 cl de lait Pour la ganache: 18 cl de crème Fleurette[...]

La recette: 150 ml de lait 120 ml d'eau 50 g de beurre 1c à c et 1/2 de sel 1 c à s de sucre 450 g de farine 20 g de levure de boulanger fraîche/1,5 c  à c de[...]

La recette: ( pour 4 personnes) 200g de semoule de blé dur 2 oeufs un peu d'eau froide 100 g de parmesan râpé 1 jaune d'oeuf 1 c à s de basilic haché 150 g de[...]

La recette: 300 g de farine 135 g de beurre mou 180 g de cassonade 20 g de sucre 1 gros œuf entier + 1 jaune d’œuf 1c àc de bicarbonate de soude 1 pincée de[...]

La recette: 260g de sucre glace 100g de farine 280g de Carottes râpées/mixées (c’est environ 3 grosses carottes) 150g de poudre de Noisette 150g de poudre[...]

La recette: 210g de farine 1 cuillère à café de fleur de sel 100g de beurre pommade 10g de paprika   80g de graines de pavot 75ml  d’eau   Mélanger dans le[...]

La recette:  (pour 11 -12 pots environ ) 20 cl de crème liquide 800 ml de lait 3 œufs + 3 jaunes 1 c à s de maïzena 120 g de sucre 1/2 gousse de vanille[...]

La recette: 150 gr de chocolat blanc 40 cl de crème liquide 40 gr de sucre 1 cc rase d'agar- agar en poudre (pour environ 6 portions) mettre l'agar agar et la[...]

La recette: 1/2 cup de flocons d'avoine un peu de lait pour les ramollir 1 yaourt 1 cup de farine 1 cà s de cassonade 1 oeuf raisins secs cranberries 1 c à c[...]

Les fraises gariguettes étaient trop bonnes, je n'ai pas eu le coeur à les réduire en purée! La recette: 30g de beurre 100 g de spéculoos 250g de mascarpone 4[...]

La recette: 100g de beurre salé 100g de beurre doux 1 gousse de vanille 100 g de sucre 300 g de farine Mixer ensemble la gousse de vanille et le sucre,[...]

La pâte à tarte: 200g de farine 100gr de beurre 1 pincée de sel +-5cl d'eau 1 c à s de sucre Faire la pâte à tarte, l'étaler et cuire à blanc pendant 10 min[...]

De délicieux petits biscuits à la consistance vraiment parfaite un délice qui a régalé mes loulous mercredi! (et ce sont eux qui ont découpé à l'emporte[...]