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La recette: ( pour 4 personnes) 200g de semoule de blé dur 2 oeufs un peu d'eau froide 100 g de parmesan râpé 1 jaune d'oeuf 1 c à s de basilic haché 150 g de ricotta 200g d 'épinards (surgelé sinon augmenter la proportion pour des frais) 1 petit oignon émincé 1 càs d'hu [...]
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