Desserts sans marjolaine chamallows

Ouiiii, je sais, j'suis en mode monomaniaque du potimarron !! Demain j'arrête . . . quoique, en version cheesecake, c'est hyper crémeux et très frais, on a[...]

Récemment, j'ai eu le plaisir d'assister à un cours de cuisine du chef Norbert Tarayre. Ce cours était organisé par La Villageoise en cuisine pour les gagnants[...]

Pour la crème : 550g de chair de potimarron cuit (1 petit potimarron) 75g de sucre glace 1 pointe de couteau de cannelle en poudre 1 petite pointe de couteau[...]

Hey! Hey! Hey !!!! Je ne vous apprends rien : l'automne est dans la place !!! (wé! wéééé !) D'ailleurs, en ce moment, quelle galère pour faire des photos pour[...]

Allélouia la malédiction du gâteau raté est levée ! Après trois ratages grandioses (un arc en ciel foiré dans les grandes largeurs, un cake potimarron[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette qui colle parfaitement à la saison et à Halloween qui approche à grands pas. Des cupcakes très originaux puisqu'ils[...]

Le défi culinaire créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton arrive aujourd'hui à sa treizième édition ! Et c'est Maëva qui a été désignée comme notre[...]

Le défi culinaire créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton arrive aujourd'hui à sa treizième édition ! Et c'est Maëva qui a été désignée comme notre[...]

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En tant que cuisinier d'origine normande, il y a deux ingrédients dont je ne peux me passer: le beurre et la crème! Sans en mettre dans tous mes plats, j'en[...]