Desserts sans tomate lard

Je l'évoquais l'autre jour, maman n'a pas pu profiter avec nous de la Galette des Rois ( ICI ) à cause de ses problèmes d'intolérance au gluten. Ne pouvant[...]

  Hier je vous  proposais une recette de pâte feuilletée hyper simple , hyper facile à faire dont le résultat est extra , elle s'étale très bien (très[...]

Et c'est parti pour toute une série de billets sur l'Italie et la cuisine italienne. C'est une gastronomie que j'avais peu exploré jusqu'à présent (à part les[...]

Je ne suis pas encore allée aux pommes parce que les varitétés que je préfère (Cortland et Empire) ne sont pas encore tout à fait prêtes à mon verger... Elles[...]

Même si les prunes se trouvent à l'année, les meilleures, on les trouve l'été... celles qui viennent de Californie, d'Ontario et du Québec (fin de l'été) sont[...]

Parents & beaux-parents viennent pour partager la galette avec nous. Pour l'occasion, j'ai eu envie de faire la "véritable" galette à la frangipane . C'est[...]

Cette recette m'a rendue dingue ! J'ai du faire face à quelques ratages, les choux qui retombent et qu'il faut ré enfourner... Et puis le chocolat fondu se[...]

Ingrédients: Je vous présente un croisement de la galette des rois typiquement franc-comtoise (appelée aussi Comtoisine) et de mon prénom… non pas par[...]

Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf - 80 gr de beurre - 125 gr d'amande en poudre - 100 gr de sucre - 3 goutess d'extrait de vanille[...]

Crème pâtissière Aujourd'hui petite recette de base qui vous est très familière, un peu comme la crème anglaise ou les meringues : la crème pâtissière ! Elle[...]

Le défi de ce mois-ci était simple, mais je l'ai absolument adoré! Moi qui pensais que je n'aimais pas vraiment la panna cotta, c'est que je n'avais pas[...]

Tous les ans, au cœur de l'hiver, je ne déroge pas à la règle, enfin la mienne, qui consiste à préparer des pains d'épices et des kouglofs, à proposer pour le[...]

Pour la pâte : 60g de sucre 1 bonne pincée de sel 30g de margarine 1 œuf 2 gouttes d’extrait d’amande amère 240g de farine ½ sachet de levure[...]

Souvent, je prends seule mon petit déjeuner, ma moitié profitant encore un peu du lit bien chaud. C'est tout un petit rituel, je me prépare une théière pleine[...]

   J'ai retravaillé l'index des recettes des desserts en essayant de séparer des catégories pour vous faciliter vos recherches ... Au chocolat Baltic chocolat[...]