Desserts sans concombre colin

Quand une entrée prend des allures de dessert... et après mes profiteroles et leur glace au saumon fumé ... je réitère le délire avec cette fois-ci les fameux[...]

Une recette facile, toute simple, mais efficace. Je me gave de parts de quatre-quart tartinées de confiture d'abricot depuis 2 jours (oui entre ça et le cake[...]

(La recette plus bas) Le "Food Pairing", vous connaissez? Ce concept d'association d'aliments, très utilisé par les chefs de nos jours, est né en 1992 quand[...]

Je suis impardonnable. Plus de deux semaines sans donner de signe de vie. Non : mon tablier n'est pas resté sur son crochet et j'ai bel et bien "cupcaké"[...]

6 personnes, 3 pp, 15 citrons verts non traités (35 cl de jus) 75 cl d'eau 150 g de Tagatose 2 brins d'aneth 6 tranches de saumon fumé x 62 g poivre du moulin[...]

Quand l' entrée se prend pour le dessert... c'est chic et c'est glacé ^^ D e s choux croustillants, une glace au saumon fumé et une sauce soja/wasabi pour[...]

Voici la suite et fin de mon apéro dînatoire : Le roulé de pain de mie au saumon fumé : 8 petites tranches de pain de mie fait par mes soins 4 c c de mayo[...]

Voilà, j'ai tant parlé ce des bouchées délicates que je me retrouve à en faire pour des régiments. Seule, sans assistante, sans grand plan de travail, c'est[...]

Nougat glacé Versione italiana più giù Et voilà la fin du menu pour la Saint-Valentin : après le tartare de saumon pomme et grenade , la soupe de potimarron[...]

Vous souvenez-vous qu'en Octobre dernier je vous avais proposé de gagner le livre d' Isa lors de ma publication de carrés au saumon fumé, au chèvre & à[...]

La Saint-Valentin c'est samedi! Je vous ai déjà proposé les coeurs aux amandes et chocolat , mais aussi le cabillaud en croûte de wasabi , le magret de canard[...]

Cette superbe recette de Push up glacé m'a fait réagir et sortir mes petits moules Push up . J'ai concocté une recette simple façon tiramisu sans œufs avec les[...]

En voyant le concours lancé par  750 gr sur le Philadelphia ,j'ai eu envie de créer une rubrique " I ♥ philadelphia " parce que des recettes qui l'utilisent[...]

Une recette facile, toute simple, mais efficace. Je me gave de parts de quatre-quart tartinées de confiture d'abricot depuis 2 jours (oui entre ça et le cake[...]