Desserts sans concombre cèpes farine

Ça pleut, ça mouille, c'est la fête à la grenouille ... Bon, ben cuisinons ! A l'occasion d'un pot de départ, je me suis chargée avec plaisir de la confection[...]

Au mois de juin, j'avais eu le plaisir de séjourner sur le Mont-Saint-Michel, à l'Auberge de la Mère Poulard ( ici ). Le chef, Alain Grespier nous avait[...]

Ingrédients: Pour les gaufres 500 g de pommes de terre 160 g de crème fraiche 30 % de matière grasse 1 œufs entiers 2 jaunes d'œuf sel, poivre et noix de[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes - Un rouleau de pâte feuilletée - 4 tranches de saumon fumé - 2 cuillères à soupe de ricotta - 200 g de mâche (petit clin d'œil[...]

Voici le 3ème et dernier acte de mes idées d'apéritif. Je clore ici avec mon coup de coeur : un macaron salé qui associe la fraîcheur du fromage frais à la[...]

La divulgation du thème de la nouvelle édition du KKVKVK a été longue à venir, mais l'attente valait le coup parce que le choix est excellent! Effectivement,[...]

Marie-Fleur St-Pierre, chef du restaurant Tapeo , vient de sortir son livre de cuisine : Les Tapas de Marie-Fleur . J'aime les tapas et j'aime Marie-Fleur,[...]