Desserts sans confiture fécule

Encore tiède et juste tranché La cuisine, peut consister parfois, et avec bonheur, à utiliser les restes. Un reste de brioche maison et quelques pêches,[...]

Cela faisait une éternité que je voulais essayer de faire un baba au rhum, gâteau dont raffole ma maman. Je l’ai réalisé pour un repas de famille cet été[...]

En fin de semaine, je me cherchais vaguement un dessert à concocter avec des fruits frais et j'ai eu l'idée de faire une tarte avec les pêches que j'avais[...]

Cet été, au mois de juillet, j'ai récolté de la lavande dans le jardin de ma tante Margret en Allemagne. Un jardin magnifique, d'ailleurs. Je suis donc[...]

Pêches aux amaretti Versione italiana più giù Voici un dessert italien du XIXème siècle absolument délicieux, tout bête à préparer et typique du Piémont : les[...]

Versione italiana più giù La Tarte Tatin ou comment un oubli (de la pâte) transforme un dessert légendaire. J'aime beaucoup cette tarte pour son côté croquant[...]

Clafoutis de nectarines au steussel Mes photos ne sont pas terribles mais le clafoutis est délicieux Recette pour 6 pers pour un moule de rond de 25 cm ou[...]

Je n'avais jamais fait de clafoutis avant celui-ci parce que pour moi un clafoutis ça se fait avec des cerises!!! C'est un peu comme un pudding sans pruneau[...]

J’avais diverses variétés de pêches et envie d’un dessert léger et surtout bien fruité adapté à la chaleur qui règne chez nous. Pour 4 personnes voici ma[...]

C'est le temps des cerises mais on ne parle pas assez de leur petite cousine, la griotte . Ce petit fruit acidulé agrémente parfaitement un clafoutis.[...]

La variété de petits pains anglais pour se régaler à toute heure de la journée me laisse toujours rêveuse. On connaît très bien les muffins américains, ces[...]

Un petit rayon de soleil en ce début d'automne avec ce clafoutis fait avec les derniers fruits d'été pêches et nectarines relevé d'un peu de citron de vert.[...]