Desserts sans confiture

Cheesecake aux coings et aux noisettes Voilà bien longtemps que je n'avais pas préparé de cheesecake , celui là est un cheesecake cuit , type "new york "[...]

Chez nous, le mois de janvier c'est le mois des anniversaires. D'abord mon homme, ensuite son frère, ensuite moi et enfin le mari de ma soeur. Bon, c'est[...]

Je vous offre ce dessert très fruité et pas trop calorique. Je vous donne ma recette par étape : Pour 1 litre de sorbet  : vous pouvez en faire beaucoup[...]

Pour deux personnes : 2 pavés de saumon frais, 2 pommes de terre découpées en rondelles, un peu de vin blanc, du basilic frais, de l'anis étoilé, un peu de[...]

Voici ma dernière recette de sorbet. La goyave, on y pense pas souvent, mais ce fruit exotique a un parfum incroyable. Personnellement il me replonge dans mon[...]

Après avoir réalisé ma tarte citron meringuée, il me restait dans le fond du frigo, une petite quantité de pâte sucrée...juste de quoi concocter un dessert[...]

Je ne connais pas grand chose au vin en général, mais petit à petit, au fil de mes rencontres et de mes dégustations, j'essaye d'apprendre. Il y a quelques[...]

Je ne connais pas grand chose au vin en général, mais petit à petit, au fil de mes rencontres et de mes dégustations, j'essaye d'apprendre. Il y a quelques[...]

Voici ma dernière recette de sorbet. La goyave, on y pense pas souvent, mais ce fruit exotique a un parfum incroyable. Personnellement il me replonge dans mon[...]

Pâte à Baba: 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 6 œufs 20 g de levure de boulanger Sirop: 1/2 litre d'eau 250 gr de sucre 10 cl de kirsh[...]

- 6 poires bien fermes - 2 cuillères à table de jus de citron - 4 tasses de jus de raisin non sucré (ou la quantité suffisante pour recouvrir les fruits) - 1[...]

Pour les poires au sirop de vin blanc : 3 poires 200 g de sucre 1 badiane 1 bâton de cannelle 75 cl de vin blanc Pour la tarte à la ricotta : 1 citron 400 g[...]

Pour le biscuit : 400 g de farine de blé 150 g de beurre doux 2 œufs 100 g de sucre en poudre 11 g de levure chimique 10 pièces de capsules de cardamome verte[...]

Pour la pâte sablée sucrée : 75 g de beurre doux 15 g de poudre d’amandes blanche 50 g de sucre glace 1/2 gousse de vanille en poudre 30 g d’œufs 1 pincée de[...]

Après avoir réalisé ma tarte citron meringuée, il me restait dans le fond du frigo, une petite quantité de pâte sucrée...juste de quoi concocter un dessert[...]