Desserts sans confiture

Quel moule à bûches acheter? Voilà la question qu'on me pose beaucoup depuis quelques temps. J'ai utilisé pendant longtemps des moules en plastique. Cette[...]

Versione italiana più giù J'ai découvert le tarama en France chez des amis et j'ai été séduite par sa saveur particulière et sa fraîcheur. On a vraiment[...]

Adeptes du sucré-salé, j’ai pour vous une jolie découverte : la papillote de cabillaud à la mangue et à la ricotta. Je me suis inspirée de cette recette …sans[...]

1 personne, 9 pp, 7.5 flexip. 1carré de cabillaud 100 g 2 tranches de bacon ww 1 cc d'huile d'olive 1 cc de moutarde à l'ancienne au balsamique Maille 1[...]

Pour le brunch avec les amis. Je pense à faire quelques essais, ce qui est risqué mais une bonne occasion. Sucettes de légumes Sucettes de courgettes cœur de[...]

Ce midi, des quenelles de poisson blanc et des palets de saumon sésame et la sauce à la mâche. Ces deux recettes sont inspirées librement de Tasca de Elvira,[...]

Dernièrement, comme bon nombre de bloggeuses, j'ai été contactée par la société Delpierre* pour tester leurs produits et concocter de bonnes recettes avec des[...]

Pour une terrine : 300 gr de dos de cabillaud 250 gr de dos de saumon 250 gr de pomme de terre 2 blancs d'oeufs 1 c. à soupe de persil de la mer huile d'olive,[...]

Dernièrement, comme bon nombre de bloggeuses, j'ai été contactée par la société Delpierre* pour tester leurs produits et concocter de bonnes recettes avec des[...]

Ce midi, des quenelles de poisson blanc et des palets de saumon sésame et la sauce à la mâche. Ces deux recettes sont inspirées librement de Tasca de Elvira,[...]

- 150 g de farine - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 3 cuillères à soupe de lait - 1 cuillère à soupe d'huile - 100 g de gruyère râpe - 1[...]

Pour les palets : - 200 g de cabillaud frais - 1 échalote - Feuilles de coriandre fraîche (5 g) - 2 oeufs entiers - 2 cuillères à soupe de chapelure - Sel -[...]

PREMIèRE TENTATIVE de BENTO : Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, le bento au Japon, est une boîte avec plusieurs compartiments pour s'amener la[...]

Comme dans la chronologie d'un repas, je commence par publier comme première recette, une idée apéritive. Celle-ci étant le premier plat de mon menu basé sur[...]

PREMIèRE TENTATIVE de BENTO : Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, le bento au Japon, est une boîte avec plusieurs compartiments pour s'amener la[...]

Nombre de personnes - + 400 g de lieu noir de ou perche du Nil (il n'y a pratiquement pas d'arêtes) 50 g de lardons fumés 3 courgettes 1 poivron rouge 1[...]