Desserts sans potimarron rhubarbe

La chambre aux confitures a ouvert la semaine dernière. Intriguée par ce nom, alléchée par ce que j'avais pu en lire, j'ai décidé d'y faire un tour. C'est une[...]

Clafoutis aux raisins   Le clafoutis c'est de dessert de l'enfance; chez moi, il était aux pommes, cuit dans le four à bois de la grosse cuisinière en émail[...]

C'est une douceur que nous avons dégusté aujourd'hui: un sorbet maison fait de lait d'amande, de fraises et de cerises. Question de faire un clin d'oeil à[...]

Au travail, il y a un arbre. Pas n'importe quel arbre ... Un arbre à mirabelles (un prunier quoi). Petite recherche sur internet et j'ai trouvé cette recette[...]

Le mariage chocolat orange fonctionne très bien, tout le monde le sait mais l'apport d'amaretti dans cette recette amène un petit goût en plus très[...]

Voici une bonne petite mousse de crevettes qui a fait mon bonheur. C'est chez Libellule et ses spatules que j'ai déniché cette succulente mousse. 150g de[...]

Les brandy snaps sont des biscuits anglais préparés traditionnellement  avec du golden syrup, du cognac et du gingembre. Le cognac a, peu à peu,  disparu de[...]

Maintenant, je garde toujours une certaine quantité de babeurre congelé à la maison. Je l'utilise de plus en plus dans les recettes de gâteau, muffins et[...]

Je continue sur ma lancée de recettes "fraîcheur", puisque l'été à pris de l'avance chez nous. J'ai servi cette mousse en entrée mais elle serait appréciée à[...]

Fermez les yeux et imaginez-vous blottis sous une couverture bien au chaud sur votre canapé un jour de pluie.  Et devant vous, sur votre table basse, un bon[...]

J'ai trouvé cette recette dans le fameux cahier de mamie Madeleine (voir ce post pour comprendre). Ce qui m'a interpellée c'est que le clafoutis est flambé au[...]

D'abord des sushis... maintenant des macarons... Et bien ! Que se passe t-il chez moi ?!? Un peu de nouveauté, cela ne fait pas de mal... Si pour certains,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser le coulis de framboises Coulis de framboises Préparation 1 Pudding aux pommes et son coulis de[...]

Cette année, j'ai prévu deux desserts pour le réveillon : le pouding anglais au caramel , tout à fait décadent (mais ultra cochon) et, pour ceux qui voudront[...]