Ces petits bonbons emballés dans un joli papier rouge vont étonner vos amis gourmands. Sur la base de la recette "porte-bonheur" du Flocon d'Or, une Surprise[...]

Un classique de Pierre Hermé, la bûche Ispahan : biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de rose, framboises fraîches, letchis. Créé par Pierre Hermé il y[...]

Sous son manteau de chocolat noir profond, rehaussé d'une pointe d'or, se cache une subtile alchimie obtenue grâce à la superposition de biscuits moelleux, de[...]

Découvrez en boutique, l'orange et le sapin... L'orange est reproduite à la perfection. Elle révèle un divin chocolat et cache un assortiment de spécialités.[...]

Allumez les bougies, placez le photophore autour de la bûche… Dès lors, place au rêve ! Flammes étoilées, comètes ambrées et astres cuivrés dansent et[...]

Pour environ 40 truffes Ingrédients 250 gr de chocolat noir 50 gr de pralinoise (tablette contenant du praliné pour pâtisserie) 4 jaunes d’œuf 200 gr de[...]

Pour un gâteau de 8 personnes Temps de préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 100 gr de farine 100 gr de sucre semoule 4[...]

Cette bûche façon Tiramisu, est légère à déguster. C'est un régalde gourmandise. Voici sa recette. I l préférable de la préparer la veille pour qu'elle soit[...]

Pendant les fêtes de fin d’année, les magasins regorgent d’offres de foies gras de toutes sortes et à tous les prix et formats. Comment s’y[...]

Initié par Vincent Guerlais à Nantes en 2010, le CONCOURS DU MEILLEUR MACARON réalisé par un AMATEUR se déroule cette année dans 4 villes sous la houlette de 4[...]

Voici le menu de notre petit réveillon maison avec les enfants : Amuse bouches (j'aime bien cette expression...) : feuilleté d'escargots et pruneaux au[...]

Petit déjeuner spécial pour ce premier jour de l'année. J'ai préparé des pancakes aux pommes qui ont eu leur succès, mes gourmands ont tout dévoré. La recette[...]

Voici une recette simple et originale pour préparée une cuisse de dinde qui sera savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes 1 grosse cuisse de dinde 2 têtes[...]

Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de fromage blanc faisselle, personnellement j'utilise de la faisselle au lait de chèvre 90 gr de sucre 150 gr de crème[...]

La galette des rois, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. Composée d’une pâte feuilletée, dans laquelle est[...]