Ingrédients : 1 concombre 30 feuilles de menthe 1 yaourt à la grecque sel poivre ail huile d'olive Préparation : éplucher et épépiner le concombre. Le mixer[...]

Traditionnellement composé de viande hachée et haricots rouges revenus dans un coulis de tomate et servi avec du riz, j'ai revisité cette recette pour[...]

J'ai découvert cette recette en surfant sur le site du New York Times à la recherche de la recette du pain sans pétrissage de Lahey . La recette originale de[...]

Lorsque j'étais petite ma mère me faisait parfois du caramel, vraisemblablement en souvenir de celui que sa propre mère lui préparait. Je me souviens plus[...]

Une recette facile à faire, prête en quelques minutes seulement. A accompagner d'une glace vanille ou mieux encore d'une glace au caramel au beurre salé ... A[...]

Une petite recette comme je les aime, simple, rapide, très bonne et avec une touche d'exotisme. Ingrédients pour une douzaine de bricks: 1 œuf 200g de feta 50g[...]

Une de mes recettes asiatiques préférées. Eté 1999 : c'est bientôt la fin de mon séjour à Eastbourne. Pour ma soirée de départ, ma famille d'accueil me prépare[...]

Beaucoup de changement par rapport à ma dernière tentative de macarons . Tout d'abord : le four, puisque rappelez vous, le thermostat était grillé et ensuite[...]

Mercredi dernier : direction Cuisine Fraich'Attitude pour mon premier cours de cuisine ! Au programme, un menu 100% italien concocté par Laura Zavan :[...]

Des desserts 100% roses, pour la chaîne rose de Réquia et pour le plaisir des yeux. St Genix : Brioche à la fleur d'oranger et aux pralines roses Tartelette[...]

Recette simplissime pour effet garanti. Gourmand et relativement léger. Ingrédients : 20cl de crème fleurette bien froide 200g de purée de framboises sucre[...]

J'ai presque honte de noter la "recette" de ces tartelettes aux fraises et à la framboise car il n'y a pas de recette à proprement parler. Il s'agit d'un[...]

Après la trilogie de desserts 100% rose de ce midi, voici une variation autour des lentilles corail : recettes à tonalités végétariennes et exotiques. Hommous[...]

Pour ce "hommous" de lentilles corail, je me suis inspirée de la recette de Scally pour le Comptoir éthique . Avec quelques adaptations évidemment : pas de[...]

Dans la série purée maison, une recette aux accents méditerranéens. Ingrédients 200g de lentilles corail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de[...]