Brochettes de poulet aux olives noires et herbes Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 30 gr d'olives noires dénoyautées 1/3 de botte de persil[...]

Ce jour, se tiendra au Comptoir des mots un évènements - la sortie du livre du Gentleman Anthony Poiraudeau. qu'il soit vendéen n'est que le moindre de ses[...]

Il me faut déjeuner dare-dare ce midi ; j'ai cuisiné pour la rencontre du soir au Comptoir des mots et il faut que je parte. Le mieux en l’occurrence est[...]

Ingrédients Pour le poisson 1 filet de poisson par personne Farine 2 zestes de citron Persil Ciboulette Préparer trois assiettes : l'une avec de la farine,[...]

Ce vendredi à travailler les lectures de lettres italiennes, il s'agit de refaire la recette de flan aux champignons trouvée dans la livre de cuisine d'Alice[...]

Le Bistrot 1929, le retour ! Seconde tentative au Bistrot du 1929, dont j'avais parlé là . Même punition que la dernière fois ; la cuisine est délicieuse[...]

Aude m'a offert cette belle bibliographie faite pour moi ! Il y manque La vie al dente de Stefania Giannoti (dont j'ai lu un extrait en public un jour où[...]

"Cheesey pull-appart bread", le pain qui déchire Ingréd ients : 2 boules de mozzarella 1douzaine de feuilles de basilic 30g de beurre 1càs d'huile d'olive 1[...]

- Sablés comté noisette - Cake de châtaignes noisettes torréfiées et comté recette là - Cake à l'avocat chèvre et jambon selon la recette là - Bavarois salé -[...]

Rôti de porc à la volaille Ingrédients pour la farce : 250 g (1/2 lb) de poulet haché 1 fromage de chèvre de 200 g, coupé en dés 125 ml (1/2 tasse) de[...]

Ingrédients pour 2 gâteau au citron (comme le dit Pascale Weeks sur son blog ne pas hésiter les gâteaux se gardent quelques jours et on ne divise pas 5 œufs en[...]

Tarte serpentine - recette là Sablés aux noisettes et comté - recette là Sablés tomates séchées et origan - recette là Cake aux petits pois cumin et lardons -[...]

J'ai hérité avec bonheur et délice grâce à la générosité d'une collègue de trois beaux morceaux de Tomme des Pyrénées - différents âges et affinages. Pour la[...]

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients 1 aubergine 2 tomates 1 et 1/2 courgette Jambon de pays Tomme de Pyrénées Herbes[...]

biscuit aux corn flakes - 200 g de corn flakes - 150 g de beurre - 4 cuil. à soupe de maïzena - 1 cuil. à soupe de sucre semoule - 1/2 verre de lait tiède -[...]