L'Anti-Régime, méthode de Guylaine Guevremont, devenait plus un concept flou qu'une méthode concrète. Connaissant ma nature un peu trop flexible face aux[...]

Cette recette est surement une de mes favorites dans la cuisine américaine. Cette brioche est plus que gourmande, dégoulinante de douceur, l’air faussement[...]

En fait, je crois que je suis restée psychologiquement bloquée sur les brioches à la cannelle de vendredi . D’où cette recette qui vient d’un mariage avec la[...]

Bon, je reste radicalement scotchée sur la brioche roulée à la cannelle et je crois que je vais devoir en faire le thème de ma semaine. Je reprends la recette[...]

Dans la série des brioches , je persévère... avec une version citronnée. Je n'ai pas encore eu l'occasion de raconter ma passion pour tout ce qui est à base[...]

Je voulais continuer le texte sur l’anti-régime de la semaine dernière , plutôt – et parce que je ne suis pas une nutritionniste - de ce que j’y vois et[...]

"J’en prends juste la moitié" est probablement la meilleure façon d'avoir envie du reste. Écouter ses signaux de faim, mission impossible? Pire que celle de[...]

Visitons un peu le Québec. Ce n'est pas parce qu'on a inventé le camembert qu'on devrait oublier qu'on devrait manger que ça non? Et puis après le fromage,[...]

Voici une variante de la tarte au sucre que j’apprécie beaucoup parce qu’elle permet de s’amuser à faire du caramel et à un goût encore plus doux. Je l’ai[...]

Au Québec on dit plutôt « Mâff’in » avec l’accent anglais s’il vous plait sinon on risque de vous regarder comme un idiot ou un inculte. Bref, on ne rigole[...]

Pour continuer un repas « à la québécoise » , voici une autre recette que j’affectionnais particulièrement pendant les jours de -30°c en hiver. C’est doux et[...]

J’évolue dans un cercle assez carnivore. Pour ma part, je suis plutôt sucrivore ...mais cette tourte là m’a séduite. Simple à faire, le résultat épate la[...]

Une autre recette de muffin très populaire au Québec. Je me passe de commentaires, il suffit d’y goûter ! Je crois que les canneberges sont difficiles à[...]

Voici une de mes versions favorite des crêpes, les pancakes « à l’américaine », très populaires au Québec avec sirop d’érable par-dessus s’il vous plait ! Ces[...]

La faim fait même semblant d’être simple. J’ai faim, je mange. J’ai plus faim, j’arrête. Mais à la vérité, il ne faut pas écouter ce genre de discours[...]