I ls sont arrivés... les macarons aux noisettes!!!  Un petit délice qui change des classiques macarons aux amandes et qui ravira tous les gourmands.  Comme[...]

C omme promis je vous laisse la recette de ma tarte citron meringuée. Tarte délicieuse et facile à faire. Seuls les temps de repos et d'attente rendent sa[...]

Q ui n'a jamais mangé un Bun's ? Vous savez les petits pains ronds garnis de chez McCain ! Les Bun's et leur dilemme existentiel : "mais comment ont ils pu[...]

M ais qu'est-ce ? une recette légère ?  Oui oui, je tiens mes bonnes résolutions du mois d'avril...  Allégeons nos menus... ou du moins nos desserts !! Voici[...]

C o mment mettre fin à 3 jours de régime en 1 bouchée ??? Merci à toi publicité, une envie de chocolat irraisonnée !! ... " oh mais j'ai les ingrédients, et[...]

C omme une polenta, mais avec de la farine de châtaigne ! Si il y a de la châtaigne alors c'est bel et bien une recette corse ! Pour 4 personnes   300gr de[...]

L a polenta mais version corse donc meilleure !! lol La farine de châtaigne remplace celle de mais, la charcuterie et le fromage vous rappelle le maquis, et[...]

I l m'était obligatoire de publier la recette de l'incontournable Fiadone pour 2 raisons : c'est un classique des desserts corses et en plus c'est une[...]

J e sais que c'est un classique de la cuisine corse ! mais avant de mettre des recettes un peu plus confidentielles il faut bien poser les fondations. Oui les[...]

C o mment transformer une recette du continent et se l'approprier pour 3 fois rien : rajoutez notre fameux brucciu !  ;) Pour le coup ce n'est pas une recette[...]

L e canistrelli est un petit gâteau sec qui, comme le fiadone, est interprété et réinterprété par chaque famille au fil des générations. Il peut être présenté[...]

P o ur celles et ceux qui sont déjà allés en Corse, vous n'avez pas pu passer à côté de ces délicieux beignets... tout comme les beignets au brucciu (recette[...]

U ne recette qui réconciliera tout le monde avec les blettes !  Mélangées à du fromage frais (brocciu ou bruccio ou broccio ou brucciu...ça c'est fait, chèvre[...]

J'explique mon titre tout de suite ! Ah, le cheesecake associé à la Bretagne vous perturbe? De la farine de blé noir?, une crêpe dans un dessert typique US?[...]

E n grande fan de Nutella que je suis, les Ferrero Rochers sont ma principale gourmandise pendant les fêtes de fin d'année ! Nous sommes en avril, le temps[...]