J’adoooore les rouleaux de printemps vietnamiens. Ils sont à la fois exotiques et rafraîchissants. Chaque fois que je les cuisine, les arômes asiatiques qui[...]

Aujourd’hui, j’ai décidé de me lancer en recherche culinaire! Avec mon habituel esprit scientifique (!), je me suis posée la question suivante : Est-il[...]

Petit potin de la journée :  Un arbre est tombé sur ma maison! Hier soir, un énorme orage a éclaté dans ma région et a fait bien des dégâts autour de chez[...]

Vous pensez peut-être que le mélange pois chiches-chocolat est bizarre… Bon, je vous le concède, c’est très bizarre! Mais aussi très bon! Nous l’avons testé[...]

La cuisine indienne est, sans aucun doute, ma préférée entre toutes! Elle est savoureuse à souhait et elle est incroyablement riche en épices et en saveurs.[...]

  Oh la la! Je ne vous dis pas comme ça sent bon dans ma chaumière! Ce pain aux bananes et aux framboises est tellement bon que j’en ai mangé deux grosses[...]

Si vous cherchez une alternative santé aux croustilles grasses et caloriques, voici une recette qui devrait vous plaire. Ce soir, nous avons accompagné nos[...]

Voici une variante savoureuse et originale de la populaire trempette de pois chiches. Elle se prépare en un tournemain et se déguste avec des crudités ou des[...]

La première fois que j’ai fait un pesto maison, je me suis vraiment demandé comment j’avais pu ne pas l’essayer avant! C’est tellement rapide à préparer et[...]

J’ai acheté des fraises IN-CRO-YA-BLE-MENT délicieuses cet après-midi. Faut dire que les fraises du Québec, elles sont vraiment savoureuses!  J’ai décidé de[...]

Je ne suis vraiment pas une amatrice de fast food mais j’avoue qu’une bonne frite maison, tendre à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, ça j’aime bien![...]

J’ai un petit secret pour vous… Le tofu, c’est pas juste pour les granos! Même pas obligé d’être végétarien pour l’apprécier! En plus d’être une excellente[...]

Le seitan est un aliment à base de protéine de blé, issu de la cuisine orientale. Sa haute teneur en protéines (30% pour le seitan contre 18% pour le bœuf!)[...]

Voici une succulente version végétarienne du « bœuf bourguignon », ce réputé mets de la cuisine française. N’hésitez pas à utiliser un vin de qualité pour[...]

Ce midi, j’ai préparé cette formidable soupe gorgée de légumes et de fromage. Elle a longtemps été la soupe préférée de mes enfants et fait dorénavant partie[...]