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Recettes:

Sablés au sésame noir fourrés à la framboise

On aurait pu croire qu'après les kilos de biscuits de Noël préparés en décembre, j'en ai un peu marre des sablés, mais non ! J'ai eu l'idée de ces sablés très[...]

Source: cuillereetsaladier.blogspot.com
Soupe potimarron-châtaignes rôties

J'avoue, cette soupe n'est pas des plus originales, vu l'accointance naturelle entre les courges (et le potimarron en particulier) et les châtaignes. Mais de[...]

Source: cuillereetsaladier.blogspot.com
Chocolats fourrés sarrasin fleur de sel

Depuis quelques années maintenant, j'ai pris l'habitude de faire moi-même les chocolats que nous dégustons et offrons lors des fêtes de fin d'année. Cela a[...]

Source: cuillereetsaladier.blogspot.com
Cookies aux pois chiche, canneberges et chocolat

Je sais, à cette période-ci de l'année, vous vous attendiez certainement plus à une recette de biscuits de Noël qu'à une recette de cookies (même pas parfumés[...]

Source: cuillereetsaladier.blogspot.com
Bûche framboise-vin chaud

Depuis quelques années déjà nous avons pris le parti de faire nous même la bûche de Noël. Tout a commencé avec la fermeture de notre pâtissier attitré, et le[...]

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Velouté de chou-fleur, châtaignes et noisettes

Alors que le monde entier semble être passé en mode Noël avec des recettes de Plätzchen (et oui, moi je dis Plättzchen, pas bredele ! ) et des menus de fête,[...]

Source: cuillereetsaladier.blogspot.com
Pain au houmous

Lorsque je fais du houmous, j'ai souvent tendance à avoir les yeux plus gros que le ventre. Et quand il en reste encore après avoir manger du houmous matin,[...]

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Tartinade courge - noix

J'ai la chance d'avoir une collègue dont la tante a une exploitation agricole dans le Lot-et-Garonne et qui est donc ma fournisseure officielle de pruneaux et[...]

Source: cuillereetsaladier.blogspot.com
Pain à effeuiller au pesto

Je ne me rappelle plus trop quand j'ai découvert le concept du pain à effeuiller (ou pull apart bread comme disent les anglo-saxons), mais j'avais tout de[...]

Source: cuillereetsaladier.blogspot.com
Tarte pomme-châtaigne (sans sucres ajoutés)

Une énième variante de la tarte aux pommes , cette fois-ci édition spéciale d'automne, avec un produit phare de la saison, j'ai nommé les châtaignes. Pour tout[...]

Source: cuillereetsaladier.blogspot.com
Nems aux légumes (vegan)

Pour marquer dignement mon retour sur le blog après près d'un mois d'absence, j'aurai pu choisir une recette un peu plus sensationnelle que ces nems aux[...]

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Pain roulé à la tapenade

Je ne sais pas ce qu'on les gens en ce moment, mais tous parlent déjà des courges et de l'automne... Pour ma part, ce n'est pas que je n'aime pas l'automne (au[...]

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Cookies à la farine de millet brun

Encore une fois je me suis retrouvée avec un ingrédient bizarre à écouler... Je pense que c'est à l'épicerie solidaire que j'ai récupéré ce paquet de farine de[...]

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Lasagnes aux courgettes (vegan)

Bien que les températures en journée puisse nous en faire douter, nous ne sommes plus vraiment au cœur de l'été, et le soir, il fait vite frais et on a rien[...]

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Carrés biscuités figues et noix

J'ai la chance d'avoir des amis qui possèdent (entre autre) un superbe figuier (et non, promis, ce n'est pas seulement pour ça que ce sont mes amis !). La[...]

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