250 gr de farine de seigle 50 gr de sucre cassonade 10 gr d'épices pour pain d'épices (Cannelle, Anis, Gingembre, Coriandre, Cardamome, Girofle) Le zeste d'une[...]

25 cl de lait de soja vanille tiède + 4 CàS 20 gr de levure de boulanger fraîche (ou 6-7 gr de levure sèche) 500 gr de farine de blé T45 50 gr de sucre en[...]

Pour environ 8 escalopes 3,8 litres d'eau (3 litres et 80 cl) 225 gr de farine de gluten de blé 50 gr de farine de soja 35 gr de flocons de levure maltée 1 càc[...]

Pour 6 grosses escalopes 140 gr de farine de gluten de blé 40 gr de farine de riz complète 25 gr de poudre de graines de courges 1/2 càc de poudre d'origan 1/2[...]

Pour 6 grosses escalopes 140 gr de farine de gluten de blé 40 gr de farine de soja 25 gr de germes de blé 1/2 càc de poudre de piment doux 1 càc de poudre de[...]

Pour une plaque à génoise de 35 cm x 27 cm Pour 6 personnes Pour la génoise : 320 gr de farine de blé 1 sachet de levure chimique (11 gr) 100 gr de beurre[...]

Pour 12 fondants  Pour la crème de noix de coco : 10 cl de crème de coco (KARA) 75 gr de sucre en poudre 75 gr de noix de coco râpée Pour le[...]

Pour 8 steaks 400 gr de pois chiches cuits * (en bocal) 150 gr de gros flocons d'avoine 30 gr de paillettes de levure maltée 30 gr de paillettes de germes de[...]

Pizza pour 6 personnes . Pour la pâte levée : 400 gr de farine 1 càc rase de sel 15 gr de levure de boulanger déshydratée 20 cl d’eau de source tiède 4[...]

Pour 3 personnes Plat à four moyen de 26 x 18 cm . 12 tranches d'aubergines grillées 150 gr de jambon végétal (Ham style - REDWOOD) 60 gr de fromage végétal[...]

Pour 4 personnes Pour 36 gros raviolis (soit 3 plaques de 12 avec le Grand Ravioles Party de Tupperware) Pour la pâte: 400 gr de farine de blé 20 cl d'eau de[...]

Pour 10 gaufres 350 gr de farine 60 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (11 gr) 60 gr de beurre végétal fondu 1 pincée de sel 150 gr de compote[...]

Pour 18 madeleines 120 gr de farine de riz complète 30 gr de poudre d'amande 90 gr de sucre en poudre 30 gr de maïzena 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel[...]

Pour 4 personnes Pour la pâte: 400 gr de farine de blé 20 cl d'eau de source 10 cl d'huile d'olive 1 càc de sel Dans un saladier, mélanger la farine, l'eau de[...]

Escalope végétale au paprika (Vegusto) Gnocchis à poêler 4 tranches de Cheddar végétal (Tofutti) Coulis de tomate Sel, poivre Passer l'escalope à la poêle[...]