Quoi de mieux pour commencer qu'un bon gâteau au chocolat ? Dans le monde des gâteaux au chocolat, la concurrence est dure et la question est de savoir quelle[...]

Voici l'autre gâteau au chocolat de Pierre Hermé : il est terriblement fondant, c'est un vrai concentré de bonheur ! Contrairement au Délice de Pierre Hermé ,[...]

On pourrait aussi les appeler raviolis géants car à la base j'étais partie pour faire des raviolis de taille normale. Seulement, lorsqu'on fait soit-même la[...]

Besoin d'un gâteau simple à réaliser avec des ingrédients de base ? Ce gâteau est pour vous. Il y a de quoi régaler les troupes avec cette recette. Les[...]

Il y a quelques jours on a loué une turbine à glace pour fabriquer sorbets et crèmes glacées maison. C'est un appareil totalement indépendant (pas besoin de[...]

Lors de mon séjour en Grèce, en avril dernier, j'ai pu découvrir un met qui changea ma vie, ou du moins, mes habitudes alimentaires : Le fromage blanc au[...]

Ce petit plat, très estival, nous plonge au coeur de la cuisine méditerranéenne, et plus particulièrement la cuisine grecque. Composé de tranches d'aubergines[...]

En ce moment, beaucoup de blogs parlent de la ratatouille, ce plat estival de légumes fondants mijotés... J'ai ainsi appris que pour donner à la ratatouille[...]

On peut dire que cette tarte aux pêches très fine m'a causé de nombreuses frayeurs. Je pensais qu'elle ne finirait jamais dans nos assiettes ! D'abord, j'ai[...]

J'aime tout ce qui est poêlé en général : les légumes, les sautés de viandes, tout ce qui frétille dans une poêle bien chaude ! Le riz cantonais fesait donc[...]

Comment hisser mon simple petit fromage blanc au miel au rang de beau dessert irrésistible ? En lui rajoutant des amandes effilées et des noix grillées ![...]

C'est un plat assez simple et très sain : de belles patates cuites à la vapeur avec une sauce au fromage blanc à la ciboulette. C'est un plat que mon Papa[...]

Mais quelles sont donc ces carapaces de tortues écrabouillées ??? Non, ce sont simplement les boulettes de poulet et courgettes de Station Gourmande que j'ai[...]

Comment rater ses crèmes Catalanes pour 3 fois rien ??? J'explique : j'ai fais des crèmes Catalanes pour utiliser les jaunes d'oeufs qui me restaient des[...]

Voilà des petites entrées sympas que j'ai imaginé. Ces feuilles de brick sont farcies avec des carottes et des fruits secs (amandes et noisettes grillées) et[...]