C'est la question qui se pose lorsqu'on a évincé l'idée d'en faire un tiramisù. Le mascarpone, c'est quand même un truc sacrément gras, pas question d'en[...]

Je ne connaissais pas la cardamome, et son léger goût citronné est très agréable dans cette recette de financiers. Je n'ai pas choisi les financiers par hasard[...]

Moi qui cuisine très peu la viande, voilà que l'idée m'est venue de réaliser cette recette de terrine. Il faut dire que j'avais l'idée en tête depuis quelques[...]

Je parle de retour, mais en réalité c'est la première fois que je vous fais partager ma recette préférée de cookies. C'est au fil de nombreuses recherches de[...]

C'est la recette de gâteau au chocolat que je préfère. Je l'ai découverte chez "C'est moi qui l'ai fait" , alors que la mode des blogs culinaires n'en était[...]

Je voulais donner des notes orientales et épicées au café gourmand de ce dimanche. Pas besoin de chercher bien loin. Je voulais une glace, j'ai choisi une[...]

Je ne suis pas une fan de choux à la crème, éclairs, religieuses et chouquettes. La pâte à choux, bof. Mes seuls souvenirs d'éclairs au chocolat remontent aux[...]

Expérimentation, expérimentation ! Un soir, l'idée m'est venue de faire une glace type "tiramisù". J'ai donc imaginé une sorte de crème glacée au mascarpone,[...]

Une autre version des croquants classiques : non seulement ils sont aux noix (beaucoup de noix, humm), mais aussi à la fleur d'oranger et à l'huile d'olive (à[...]

Un petit dessert simple du samedi midi, simple mais délicieux et léger (oui, c'est une mousse), à déguster sur le canapé en regardant par la fenêtre les gens[...]

Quand on possède une sorbetière, on peut facilement faire des cafés gourmands. Et je dois avouer que j'adore les cafés gourmands, sans doute plus que les gros[...]

Bon, tout le monde connait les biscuits pour petit déjeuner des industriels. Ils visent une population pressée-stressée de trentenaires urbaines du style "hop,[...]

Meilleurs voeux à tous mes lecteurs connus ou inconnus ! Je vous souhaite une année pleine de découvertes culinaires, d'expérimentations réussies, de partage[...]

Il s'agit là sans doute de ma première galette des rois. Depuis que je cuisine, je ne m'étais jamais lancée dans la réalisation de la sacro-sainte galette,[...]

Après un premier essai d'entremets au marron , et quelques modifications apportées à une recette très gourmande mais assez peu équilibrée, je reviens à la[...]