Chaque année je guette sur les étals l’arrivée des mirabelles que j’adore ; la saison est très courte et il faut la saisir. Comme il faisait très[...]

Voici une recette froide délicieuse élaborée au gré de mon imagination. Pour 2 personnes : Etape 1 : Pour 4 palets de polenta 60 g de polenta 10 cl de lait 10[...]

Avec la verveine de mon jardin, des fruits bien parfumés et à point j’ai élaboré selon ma fantaisie ce délicieux dessert d’été. Pour 75 cl de glace[...]

En ce moment je cueille les légumes de mon jardin et le basilic est bien parfumé. J’avais acheté deux 2 belles tranches d’espadon de 180 g chacune,[...]

J’aime le basilic (j’en ai plein le jardin) et je ne l’ai jamais testé en dessert ; c’est chose faite et nous avons adoré ce dessert[...]

Voici une entrée très fraîche faite il y a quelques jours par temps très chaud. Pour 6 personnes il vous faudra : 4 courgettes moyennes de mon jardin (vous en[...]

C’était l’anniversaire d’un de mes petits enfants, le dernier, 4 ans déjà ! Pour lui j’ai confectionné ce gâteau aux deux chocolats :[...]

Voici aujourd’hui une recette légère mais extrêmement goûteuse adaptée à cette chaleur caniculaire qui ne faiblit pas chez nous. Pour 4 personnes je vous[...]

J’avais congelé une belle quantité de fraises de mon jardin en prévision de glace pour la venue de mes enfants. Voici celle que j’ai faite et[...]

Voilà encore un dessert très gourmand moelleux et légèrement croquant avec son cœur à la pêche. Il est rapide dans son exécution mais savoureux. Pour 6[...]

Les petits "tourbillons" sont partis, la maison est étrangement calme !!!! Mamie va pouvoir se reposer un peu. Il me restait de la bonne ratatouille faite[...]

Voici une île flottante revisitée selon ma fantaisie du moment ; j’aime bien remettre les termes dans les rails : une île flottante est cuite au four et[...]

Avec les fleurs de courgettes de mon jardin j'ai réalisé cette charlotte avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Pour 4 personnes il vous faudra[...]

Il fait très chaud chez nous et je ne m’attarde plus en cuisine. Aujourd’hui voici une entrée vite faite et dégustée chaude réalisée avec les[...]

J’ai acheté chez mon poissonnier de beaux filets de dorade sauvage, j’ai concocté comme d’habitude une recette à ma façon avec les[...]