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Recettes:

Ballade matinale et pâtes à la courge trop[...]

Chaque matin, P’tit Suisse va faire une ballade avec Looko , notre labrador. Chaque matin, je me répète que je dois être vraiment une bien mauvaise épouse...[...]

Source: anoushkaencuisine.blogspot.com
Echalotes confites au vin rouge et aux épices

J'aime particulièrement tout ce qui se prépare en un clin d'œil. Je suis une incorrigible paresseuse, qui adore bien manger :) Je me rappelle encore l’enfant[...]

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Brioche pur beurre

Les pâtisseries où le beurre surpasse en quantité les autres ingrédients ne me font pas franchement saliver. Je trouve que trop de beurre tue les autres[...]

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Tarte au sucre

Lors de ma période parisienne j’ai souvent acheté cette tarte au sucre dans une petite boulangerie à la rue de Rennes. Elle était délicieuse. J’ai toujours[...]

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Bûche de Noël

La première bûche de Noël que j'ai eu l'occasion de gouter m'a... dégoutée pour de longues années. Je n'ai pas eu beaucoup de chance, car je suis tombée sur[...]

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Cheesecake salé aux côtes de bette

Après deux semaines de repas de fêtes, nous avons eu envie de quelques choses de simple au goût concret et surtout pas sucré. Nos envies ont rapidement penché[...]

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Risotto aux cardons

Le cardon épineux argenté de Plainpalais , dont les Suisses, tout particulièrement les Genevois, sont tellement fiers, est une plante herbacée de la famille[...]

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Carottes au Colombo

Il y a un quelques temps, ma meilleure amie a participé à un cours de cuisine suivant la théorie chinoise des Cinq Eléments . Son aventure culinaire, ainsi[...]

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Citrons Confits

J’aime les oranges et les mandarines. De temps en temps je mange un pamplemousse. Par contre je suis incapable de vivre sans citrons, ni sans tomates,[...]

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Toutes les bananes ne sont pas jaunes…

...pire encore! On ne peut tout simplement pas toutes les peler et manger toutes crues :) J’ai lu quelque part que la première note écrite concernant les[...]

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Poulet au citrons confits & Purée de patates[...]

Je suppose qu’il existait dans chaque famille, et qu’il existe peut-être encore, un repas typiquement dominical sans lequel dimanche ne serait pas dimanche :)[...]

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Gâteau très chocolat au mascarpone

Je suis horriblement en retard ces derniers temps... :( En effet ce billet aurait dû être publié il y à une semaine… Enfin, mieux vaut tard que jamais,[...]

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Cheesecake salé... ? pâté en croûte[...]

En fait, ce n’est pas très important. L’essentiel, c’est qu’il en vaille la peine :) Il s’agit en effet d’un mélange ricotta-épinards emballé dans de la pâte[...]

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Salade de deux haricots, tomates confites,[...]

Les jours s'allongent. La dernière neige a presque fondu dans notre petit jardin. Il y a deux jours, le temps changeait comme dans un caléidoscope… Nous avons[...]

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Fettuccine aux asperges et pesto de roquette

Dès que le soleil pointe son nez, les températures montent et les jours se rallongent nous et nous avons moins envie de passer notre temps dans la cuisine.[...]

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