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Recettes:

REMÈDES POUR LA CANICULE

Photo Gato Azul Porte sculptée et peinte k Depuis deux jours, la canicule sévit dans mon coin de pays. Je ne m'en plains pas, je rafolle de cette atmosphère[...]

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FUDGE DÉCADENT

Photo Gato Azul k Les choses les plus simples sont souvent ce qu'il y a de mieux dans la vie... Prenons par exemple le Fudge (pour les puristes de la langue[...]

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ÉTIQUETTES - MODE D'EMPLOI

K Mais que veulent donc dire ces étiquettes? À quoi ces renseignements peuvent-ils bien servir? Ici, au Canada, elles sont courantes et c'est une bonne chose[...]

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PANIER DU MARCHÉ

Photo Gato Azul Notre-Dame et le Séminaire des Sulspiciens reflétés dans les vitres de l'édifice de la Banque Nationale k Pour ceux d'entre vous qui ne[...]

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SOMEWHERE OVER THE RAINBOW

Photo Gato Azul k En revenant de dîner ce soir, j'ai aperçu cet arc-en-ciel double spectaculaire. J'ai pris ces onze clichés. k Je n'étais pas seule arrêtée[...]

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JUILLET

Photo Gato Azul k Juillet, le temps des récoltes... k Photo Gato Azul k Comment faire son vinaigre de basilic pourpre pour conserver tout cet arôme de[...]

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BETTERAVES À LA MENTHE

Photo Gato Azul k Quelques petites betteraves rouge rubis bien tendres, cuites à l'eau bouillante, un soupçon de beurre salé et un peu de menthe ciselée. k[...]

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SALADE PARFAITE

Photo Gato Azul k C'est l'été, n'en déplaise à la température. Le temps des légumes pleins de vitalité, ou de prana si on est le moindrement adepte de la[...]

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PAILLES AU FROMAGE

Photo Gato Azul k Pourquoi pas des pailles au fromage pour l'apéritif? Un peu de pâte feuilletée du commerce taillée en lanières, saupoudrées de fromage râpé[...]

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FUMET DE SCAMPIS AU SAFRAN

Photo Gato Azul k Tout a commencé pour moi avec cette porcelaine. Elle me vient de ma grand-mère et enfant, j'étais toute admiration. Je le suis toujours[...]

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QUELQUEFOIS... AVEC LES FRAISES C'EST MIEUX

Photo Gato Azul Fraises à la nage dans une mer de chocolat amer et son iceberg mentholé à la dérive k Quelquefois... il n'y a pas que des roses...[...]

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ET PARCE QU'IL NE S'AGIT PAS JUSTE DE MANGER

Photo Andrée k Mon amie Andrée arrive de Ravenne et de Venise. Un voyage magnifique où elle a pu admirer, à loisir, de merveilleuses mosaïques. Elle me dit[...]

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RÔTI DE BOEUF ET SES RESTES

Photo Gato Azul Assiette du Portugal k La température presqu'automnale se prête bien à un rôti de contrefilet bien saignant, une bonne purée de pommes de[...]

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VINAIGRES DE FRUITS ET SMOOTHIE MATINAL

Photo Gato Azul De gauche à droite : vinaigre au basilic pourpre, vinaigre aux bleuets et à la cannelle, vinaigre aux framboises, vinaigre aux fraises et au[...]

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CARTES DE VISITE POUR BLOG CULINAIRE

Photo Gato Azul Premier essai k Anne de P&P écrivait à propos de ses cartes de visite Moo qui sont, ma foi, très jolies! Puis elle parlait d'une entreprise de[...]

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