Le hummus bil lahme ou hummus b'lahmeh , veut dire littéralement "hummus à l'agneau". Un plat très populaire qui s'étend d'Israël au Liban jusqu' à la[...]

C'est enfin l'été mes gourmands !!!!!Et pour fêter ça voici une recette de salsa originale que vous pourrez dégustez en apéritif avec des tortillas chips ou[...]

Voici une recette Vietnamienne, qu'on raffole chez moi ,surtout l'été ! Une salade pleine de fraîcheur ,complète et légère alliant texture et une harmonie[...]

Voici une salade délicieusement relevée aux épices mexicaines , hautes en couleur et en saveurs, rapide à réaliser . Un plat complet pour toute la famille.[...]

Voici THE salade de l'été !!! Super originale,gourmande et riche en vitamines . La saveur fraîche de la menthe et du basilic relève ici délicieusement les[...]

Envie de sushi ,mais la flemme de les faire! Voici le “sushi bowl” super tendance au US ,méga bons et tellement moins " prise de tête" que les[...]

Voici une salade gourmande,colorée qui sera parfaite sur votre table de Rosh Hashanah mes gourmands ! Un mélange sucré-salé où se mêle le peps des oranges, le[...]

Voici une recette qui sent bon les souvenirs de mon enfance!! Des galettes bien croquantes ,parfumées à l'anis. Il y en avait toujours chez ma grand-mère Zl"[...]

Aujourd'hui, je vous propose des boulettes de boeuf moelleuses et merveilleusement parfumées , napées d'une sauce bien onctueuse , un vrai régal pour toute la[...]

Les mandelbrot ou mandel bread sont des croquants juif Ashkénazes traditionnel semblable au biscotti Italiens . Comme le biscotti, le pain mandel est croquant[...]

Yom Kippour, il est de coutume de préparer un repas de fête consistant "la seoudat hamafsèqet" , pour aider à supporter le jeûne très strict qui s'en suivra.[...]

Voici un savoureux tajine qui respire le printemps avec ces légumes de saison que j'adore faire à Pessah ! Une recette très facile à préparer pour un résultat[...]

Mes gourmands pour aujourd'hui en cette semaine de Pessah ,je vous offre une recette de pâte à choux ,gluten free ,sans kitniyot qu'on ma très souvent demandé[...]

Envie de vous faire plaisir même à Pessah!!! Que ce soit pour un petit déjeuner ou un brunch ou un goûter gourmand , ces délicieux pancakes sans gluten vous[...]

Aujourd'hui c'est un délicieux tajine de boeuf accompagné de courgettes fondantes et une sauce bien parfum é e et onctueuse que je vous propose . Très simple[...]