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Recettes:

Tartelettes aux poireaux et au Maroilles

Eh oui ! Des tartelettes salées cette fois-ci ! Vous êtes surpris ? Des petites boîtes de Maroilles ont fait leur apparition à l'Epicerie de Dakar alors j'ai[...]

Source: aromeframboises.blogspot.com
Petits tigrés aux vermicelles de chocolat

Voici une recette toute simple qui ne demande ni beaucoup de temps de préparation ni tout plein d'ingrédients farfelus mais qui fait son petit effet pour[...]

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Samossas au chocolat (recette de Christophe[...]

Je suis nulle en origami. J'admire le travail et la patience qu'il faut pour créer touts ces petites choses en papier mais je m'y prend comme un manche et le[...]

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Cheesecake fruit de la passion & mangue -[...]

C'est en arpentant pour la énième fois le rayon "livres de cuisine" de la librairie que je suis tombée par hasard ( si toutefois on peut considérer cela comme[...]

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Royal au chocolat en dôme

Il y a quelques jours, j'ai pris une grande résolution. J'ai décidé que le moment était venu pour moi de ... réaliser des coques en chocolat avec mes petits[...]

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Far Breton (recette de Christophe Felder)

Une fois de plus, je mets la Bretagne à l'honneur avec cette recette du far ! J'ai lu et relu des milliers ( j'exagère à peine) de recettes et ai finalement[...]

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Charlotte Ispahan : aux framboises, aux litchis[...]

Ispahan. Rien qu'avec ce mot on voyage. Il s'agit de la fameuse association de saveurs si chère à Pierre Hermé : framboises, litchi et rose. Ses macarons[...]

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Financiers aux framboises (recette de Laurent[...]

Est-ce que je vous ai déjà dit que Laurent Jeannin était mon nouveau chouchou (mais il ne remplace pas Pierre Hermé soyons clairs). Aujourd'hui au programme :[...]

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Comme un Carrot Cake dans un bocal & défi[...]

Ce mois-ci j'ai le plaisir de faire partie du jury du défi cuisine sur Recettes.de . Une nouvelle fois, le thème choisi est plutôt original puisqu'il s'agit de[...]

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Tartelettes tout chocolat (recette de[...]

Vous aimez le chocolat ? Eh bien vous voici arrivés à bon port car ces tartelettes vont faire votre bonheur. On peut difficilement faire plus chocolaté : une[...]

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Panna cotta vanille, mangue & fruits de la[...]

Tout a commencé par une photo vue dans un magazine : des petites verrines de panna cotta à la vanilla et au coulis de framboises. Rien de très original. En[...]

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Crème brûlée au roquefort

J'ai goûté cette petite merveille lors d'un festival organisé à NYC, il y a plus d'un an, par des chefs de restaurants français mais j'ai gardé en souvenir[...]

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Gâteau au chocolat de Suzy (recette de Pierre[...]

J'ai acheté une tablette de chocolat de couverture de pro ! 2,5kg ! Je ne vous raconte même pas la taille d'un carré ! Je la regarde avec amour depuis,[...]

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Génoise & gâteau roulé à la pâte à tartiner

Cette recette de génoise se fait en un clin d'oeil et peut servir de base à de nombreuses réalisations : fraisier, bûches, verrines ou encore, tout simplement,[...]

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Lotte pochée au lait de coco et crème de petits[...]

C'est bien simple, cette recette est devenue mon plat fétiche ! J'ai flashé dessus sur le merveilleux blog Assiettes Gourmandes et, depuis, je me régale avec[...]

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