Flan d'orties fraîches au parmesan Et c'est parti pour une nouvelle saison de cuisine nature ! Vous ne les attendiez pas avec impatience , moi si !Elles sont[...]

Brioche perdue à la clémentine Si vous me suivez sur ce blog depuis un certain temps, vous savez que je suis fan de la cuisine des restes, zéro gâchis. Je[...]

Bol gourmand aux rattes du Touquet, aux choux de Bruxelles et lard fumé Vous le voyez dans les magazines et sur les blogs de cuisine, il y a des tendances[...]

Ou comment recycler de la pâte feuilletée, un reste de couronnes des rois ou de vieux croissants rassis ? J’avais fait une étoile en pâte feuilletée au[...]

Terrine de foies de volaille à l'orange et au curcuma Bon, me voilà en repos forcé à la maison avec une fracture de fatigue du talon, je ne savais pas que cela[...]

Poêlée au poulet parfumée à la chinoise , navets glacés, courgettes sautées et champignons noirs C'est la 50éme édition de la Bataille food , un défi culinaire[...]

Comme un petit air d'herbes salées du Bas du Fleuve En me promenant sur les blogs de cuisine j'ai découvert le principe des recettes d'herbes salées du Québec,[...]

Petits paniers aux foies de volaille et à la fourme d'Ambert Un plat à faire avec les restes du frigo !Faites marcher votre imagination ! Ingrédients pour 6[...]

Figues rôties au miel et au chèvre sur poêlée de légumes d'automne En faisant la semaine dernière ma petite poêlée aux châtaignes, chou blanc et pommes de[...]

Pain aux céréales sans pétrissage Depuis que je vis à la campagne, la question du pain se pose de façon plus cruciale, pas de boulangerie sur place et nous[...]

Gratin d'endives et de pommes de terre aux pommes J'aime beaucoup l'endive au jambon ou le chicon gratin comme on dit en Belgique, un plat typique de ma région[...]

Feuilleté à la tomme fraîche et aux champignons Vous avez acheté de la tomme fraîche mais vous ne voulez pas en faire un aligot (oui je sais c'est une drôle[...]

Sablés apéro à l'ail des ours et au cheddar Un bonheur de pouvoir à nouveau crapahuter dans la nature à la recherche des petites herbes sauvages à déguster.[...]

Verrines de cheesecake aux fraises, à la grenade et aux sablés de Retz Voilà avec plaisir le retour des fraises françaises sur les étals, cela fait du bien de[...]

Moelleux pommes amande Bonjour les gourmands, tout d'abord un peu de news ! Plus beaucoup de temps pour rien en ce moment avec un job à plein temps et 2H30 de[...]