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Dans nos Cévennes, la soupe à l'oignon se mange à 6 ou 7 heures du matin, après une nuit de fête ... Ingrédients : - 1 kg à 1 kg 500 g d'oignons (pour moi 5 gros oignons des Cevennes) - 1500 ml d'eau - un cube de bouillon de volaille - sel, poivre - une gousse d'ail - gruy [...]
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