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J'ai eu envie de réaliser un fraisier mais le temps me manquait. Voici une délicieuse version express avec une génoise surmontée de mousse aux fraises. La génoise : (pour un moule carré de 22 X 22 cm) Battre 3 oeufs et 90 g de sucre au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange bi [...]
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