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En fin d'année dernière, à l'occasion d'un buffet libanais entre amis, j'avais réalisé des boulettes de viande que mon Cher et Tendre avait trouvées plutôt fades (béotien ! ():-P ). Qu'à cela ne tienne, après mûre réflexion, voici la version que nous allons manger ce soir, mélange de traditions [...]
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