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Hum, une bonne petite blanquette de veau. Pour la réussir, il faut du temps pour avoir une viande moelleuse (au moins 3H). Mais je trouve que ça en vaut la peine. Et comme tout plat mijoté, il est meilleur réchauffé. - 1 -1.5kg de tendron de veau - 2 poireaux - 4 carottes [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- carotte
- beurre
- carottes
- céleri
- maïs
- creme
- champignon
- celeri
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Ingrédients
- crème
- citron
- carotte
- beurre
- carottes
- céleri
- maïs
- creme
- champignon
- celeri
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