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Tsujinochi Ichinobu est un pâtissier spécialiste des wagashis qu'il a appris dans la maison familiale et ça se sent!! Il se lance aujourd'hui dans le chocolat et c'est avec tout son sens de l'équilibre des textures autant que des saveurs qu'il nous séduit. Ses chocolats ne sont pas trop sucr [...]
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Ingrédients
- chocolat
- anis
- noisette
- ganache
Categories
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- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- chocolat
- anis
- noisette
- ganache
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